Любомир Иванов

Колко често сте чували крилатата фраза: „фитнесът е толкова процента хранене и толкова тренировки”? Няма да е преувеличено ако кажа, че приоритетът винаги се дава на храненето или поне аз не съм чувал обратното. Независимо дали става въпрос за 80% към 20%, 90% към 10% или някакъв друг процент, диетата води с много голямо предимство.

Наистина ли толкова малко е значението на тренировката за цялостния ефект или идеята на подобен израз е да не забравяте колко важно е храненето? И не е ли възможно просто да се задоволим с тези например 80% от крайния резултат, хранейки се правилно и да си спестим усилия да тренираме?  

прочети всичко »

В различни материали частично съм засягал темата за особено опасен вид мазнини, които са продукт на растителни мазнини, подложени на процес, наречен хидрогениране – добавяне на водород към молекулата им. Затова се наричат хидрогенирани мазнини, а тъй като съдържат транс изомери на висши мастни киселини са познати още и като трансмазнини.

Причината за създаването на тези мазнини не е в полза на здравето, а чисто икономическа. Транс мазнините са трайни, евтини и могат да се добавят за пълнеж и овкусяване на почти всяка храна, досущ като глюкозо-фруктозния сироп. И тъй като са по-евтиния заместител на други съставки, производителите са щедри в употребата им и ги слагат обилно в много храни. 

Трансмазнините имат химически променена структура и са непознати за нашият организъм, тъй като допреди няколко десетилетия дори не са и съществували. По подобие на рафинираните въглехидрати, те не се срещат естествено в природата, затова аналогично можем да ги наречем и рафинирани мазнини. Тялото ни незнае как да се справи ефективно с тях и това може да нанесе сериозни поражения не само на фигурата, но и на здравословното ни състояние. 

прочети всичко »

Основна способност на мозъка ни е да мисли в картини. Ако ви накарат да си представите перфектната почивка, ще видите различни образи и картини, които ще преминат през съзнанието ви като на филмова лента, без дори да са се случвали някога. Ако ви кажа: „Помислете за розов слон”, ще видите розовия слон, независимо че не съществува. Това е „театърът” на нашето съзнание. При някои е по-богат на декори, други го виждат по-детайлно и ясно, но в крайна сметка всеки го притежава и може да го развива. Нарича се визуализация.

Визуализацията съществува като ментална тренировка и е част от тренировъчния процес на много велики атлети. Успели хора в различни области също използват визуализацията като част от техния план за успех.

Вие също може да използвате визуализацията, за да подобрите формата си, да бъдете по-добри в работата или други аспекти от живота. Научете как!

прочети всичко »

Обикновено бързият метаболизъм се свързва с трудно покачване на телесно тегло и лесно топене на мазнините. Когато някой яде всичко без да му се лепи казваме, че е с бърз метаболизъм. Тези, които имат проблем с наднормените килограми тайничко завиждат на хора с подобна обмяна. Но медалът има две страни. Ултра бързият метаболизъм може да се окаже трудна за преодоляване бариера, когато искате да покачите мускулна маса.

Ако сте един от онези, които ядат много, а дрехите им стоят като на закачалка, сигурно проклинате метаболизма си и питате за начини да го забавите, защото смятате, че той е основната причина да не направите желаните мускули. Тъй като преди много години и аз бях един от вас, ще ви кажа че това е много погрешен начин на мислене. Всъщност е точно обратното – бързият метаболизъм ви предлага много предимства ако целта ви е да натрупате мускулна маса. Стига да знаете как да се възползвате.

прочети всичко »

Повторението е най-малката градивна единица на тренировката и е съставено от 3 фази: концентрична, ексцентрична и изометрична, наречени на вида мускулна контракция, която се извършва през всяка от тях.

По време на концентричната фаза мускулните влакна развиват сила по-голяма от тази на тежестта и се скъсяват. Така успявате да повдигнете щангата при бицепсово сгъване например.

При изометричната фаза напрягате мускулите си в края на повторението, но без да извършвате движение.

Ексцентричната фаза е наречена още негативна част на повторението. През нея мускулите развиват по-малка сила от тежестта и се удължават. Това ви позволява да отпуснете тежестта плавно и под контрол или поне така трябва да бъде. Често съм свидетел трениращите тотално да пренебрегват негативната фаза, отпускайки тежестта като чувал с картофи, без да влагат голямо мускулно усилие това да се случи достатъчно бавно. Те просто преминават през нея, само за да изпълнят следващото повдигане. Голяма грешка! Ексцентричната фаза е тази, на която се дължи поне половината ако не и повече от ефекта на тренировката, затова е важно да се изпълнява под пълен мускулен контрол. При нея се получават по-големи повреди на мускулните влакна, на базата на които ще последва по-голям мускулен растеж и разход на енергия след тренировката т.е. метаболизмът в покой ще бъде повишен. Ако обаче оставите тежестта да пада свободно надолу, нищо от това няма да се случи.

За да извлечете максимална полза от негативната фаза, ви предлагам да опитате тренировъчна техника, наречена негативни повторения. При нея изключително много се акцентира на ексцентричната част от повторението. Това е страшно интензивен метод за стимулиране на мускулен растеж, който трябва да се прилага само от напреднали, защото изисква много опит и познания.

прочети всичко »

Наскоро получих няколко запитвания от клиенти не приемат ли твърде много белтъчини за някои от храненията си. Защото според мнението на някои „специалисти”, човек не може да усвои повече от 30 грама протеин наведнъж.

Наистина преди години това твърдение се срещаше доста често в списанията за фитнес. А когато дадена лъжа се повтори определен брой пъти, тя се превръща в истина и така се създават митове. Според мен правилото за 30-те грама протеин не е нищо повече от поредния мит.

Тогава ми беше наистина любопитно защо се твърди, че не можем да усвоим повече от 30 грама белтъчни на хранене, а не 27 или 35 например. Опитах се да намеря научно изследване, което да доказва това, но такова никъде не беше посочено. Наистина странно, защото за да се определи подобно правило, то трябва да бъде подкрепено със съответните доказателства.

прочети всичко »

КАКВО Е ЛЕПТИН?

Лептинът е хормон, който регулира енергийния баланс на организма. Произвежда се предимно от мастните клетки на бялата мастна тъкан, но известни количества от него се секретират и от кафявата мастна тъкан, скелетната мускулатура, стомаха, черния дроб, яйчниците, плацентата при бременност и други тъкани. Името му произлиза от гръцката дума leptos, което означава „слаб”. И наистина, лептинът се грижи за това да сте слаби. Той комуникира с с хипоталамуса в мозъка и ви „казва” кога да спрете да ядете, затова е наречен още „хормон на ситостта”.

Освен че контролира апетита, лептинът изпълнява още няколко много важни задачи. Той има отношение към регулацията на метаболизма, репродуктивната функция, имунната система, растежът на костите, регулацията на кръвното налягане, кръвната захар, телесната температура и други. Тъй като лептинът се секретира основно от мастните клетки, жени с много нисък процент телесни мазнини (под 7-8%) получават смущения в месечния си цикъл, поради намалените му нива.

Различни фактори могат да влияят върху лептиновата продукция. Гладуването, както и много ниският прием на калории понижават лептиновите нива, като с това се увеличава апетита. Интересен е фактът, че при прекратяване на гладуването и увеличаване на калориите, нивото на лептина не се нормализира веднага т.е. саморегулацията на енергийният прием остава нарушена, което води до перманентно преяждане и трупане на наднормени килограми. Основателна причина да избягвате гладуването и екстремните диети.

Мелатонинът – неврохормон, сектетиран по време на сън, увеличава производството на лептин. По този начин се осъществява контрол върху апетита през нощта. Хора, които спят недостатъчно, не произвеждат достатъчно мелатонин и нарушават тази регулация, с което се увеличава апетитът им. Производството на лептин се подтиска също и при стрес.

Лептинът нормално започва да се покачва по време и след ядене, като има за цел да натисне бутона „Стоп” на усещането за глад и да прекрати храненето. Този „бутон” са рецепторните клетки за лептин в хипоталамуса. Ако обаче рецепторите не улавят сигнала, въпреки че нивата на лептин са високи, то говорим за състояние наречено лептинова резистентност.

прочети всичко »