Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 15.02.2011 в Рецепти | 9 коментара

Гювече по време на диета?

Вече шеста седмица съм на диета и признавам и на мен понякога ми омръзва месо и салата за вечеря. Понякога ми се преяжда нещо готвено и по-различно. Но тъй като съм на мнение, че диетична и вкусна храна не са самоизключващи се понятия, не ми е необходимо да нарушавам диетата, за да хапна нещо различно. И никога не го правя, просто веднага приготвям ястието, което ми се е прияло, но в диетичния му вариант. И повярвайте ми, той не е по-малко вкусен, а след това на стомаха ми е леко и съм работоспособен, а не се чувствам като мокър парцал, както се случва след някоя традиционна за българската кухня манджа, като гювечето.

И така онзи ден реших да си направя диетично гювече. Това, което прави гювечето неподходящо за диета са съставките, които се използват обикновено – мазно месо, олио, масло, сирене, кашкавал и други. Но така или иначе в основата на всичко стоят месото и зеленчуците. Нарязах на парчета пилешко месо в калената паничка и добавих зеленчуци, които иначе нямам навика да консумирам, ей така за разнообразие – нарязани тиквички, гъби, чушка и настърган морков. Поръсих с традиционните подправки – чубрица, малко сол и черен пипер и добавих супена лъжица зехтин. По желание може да се добавят както други зеленчуци (домат, лук и т.н.), така и други подправки.

Всичко се обърква и се пече похлупено с капак 45-50 минути във фурна на 180 градуса. 5-10 минути преди да стане готово по желание и ако диетата ви не е толкова стриктна като моята, може да чукнете и едно яйце. Бон апети!

9 коментара

  1. Бързо, лесно, вкусно, с малко модификация може и аз да го пробвам :smile: а Любо освен добър треньор май си и доста добър кулинар :tongue:

  2. Minionkata, който иска да пази диета, ще му се наложи да е и приличен готвач :cool:

  3. Когато диетата се съчетае с чревоугодие, могат да се родят невероятни неща… Аз така достигнах до диетичната лютеница (ако се накълца и малко лучец вътре, много ми върви с пилешкото), а като ми остане малко повечко време и диетичен кетчуп съм замислил. :biggrin:

  4. А ако зеленчуците са от буркан – „гювеча на мама“ или от консерва, може да се приготви и за по-кратко време.
    Такива гювечета пека в микровълновата. Т.к. всичко е полуготово, а на пилешкото месо му трябва много малко – слагам /но едно по едно/ гювечетата в МВ за 5 мин. Обикновено чуквам и по 1 яйце и пека без капака.

  5. Добра идея за вечеря.Зеленчуците само в прясно състояние ги консумирам,никакви консерви.Благодаря за добрата идея за вечеря.

  6. Страхотна идея!Ще се прави съвсем скоро:)а най-хубавото е че ще сготвя хем за семейството хем за мене,няколко диетични!И да,диетично,не означава непременно безвкусно!Подправките са голяма работа:smile:

  7. Ако сложа в гювечето кайма,гъби,сирене,печен патлажан от консерва, евентуално чесън ,дали ще се получи?

  8. Със сигурност ще се получи, но няма вече да е диетично :)

  9. redovno si pravia neshto podobno.. samo 4e v teflonov tigan i dobaviam i elda poniakoga

Отговори

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:alien: :angel: :angry: :blink: :blush: :cheerful: :cool: :cwy: :devil: :dizzy: :ermm: :face: :getlost: :biggrin: :happy: :heart: :kissing: :lol: :ninja: :pinch: :pouty: :sad: :shocked: :sick: :sideways: :silly: :sleeping: :smile: :tongue: :unsure: :w00t: :wassat: :whistle: :wink: :wub: