Коментари на: Белтъчините

От: Любомир Иванов

Любомир Иванов — Sun, 08 Apr 2012 18:24:52 +0000

При всеки протеина в излишни количества се превръща в захар, от която ако няма нужда се превръща в мазнини.

От: Радо

Радо — Thu, 05 Apr 2012 20:59:53 +0000

Либо има ли вариант при някои хора и протеина да се превръща в мазнини

От: Любомир Иванов

Любомир Иванов — Sat, 10 Mar 2012 10:49:32 +0000

1. Маргарина по-добре да бъде заменен с масло.

2. Сладкото повишава нивата на серотонин (хормона на щастието) в мозъка, като по този начин жените преодоляват по-лесно предменструалния синдром.

3. Да, мога.

Моля

От: petq

petq — Fri, 09 Mar 2012 21:59:54 +0000

Здравей, препоръчаха ми твоя сайт и наистина статиите ти са супер.Днес няколко часа чета от тях.Скоро ще си запазя час.
1).Исках дотогава да знам с какво може да се замести маргарина, защото четох за транс мазнините.
2)Знаеш ли защо на жените няколко дни преди цикъла много им се яде сладко.
3)Мъжа ми има разширен стомах, можеш ли да му помогнеш.
Благодаря!

От: Любомир Иванов

Любомир Иванов — Sat, 03 Dec 2011 09:40:46 +0000

@Valentin, по темата „Колко белтъчини може да се усвоят на едно хранене“ вече съм писал тук: http://lubomirivanov.com/3213/ Но 70-80 грама протеин при твоето телосложение малко ме съмнява да бъдат оползотворени, въпреки че не е невъзможно – например ако е „бавен“ протеин (400 гр. телешко месо) след тренировка, когато тялото ти има по-голяма нужда от белтъчини.

П.П. Да приемаш 6 кг протеин на кг телесна маса за деня за мен е ненужно, абсурдно и вредно.

От: Valentin

Valentin — Fri, 02 Dec 2011 18:28:26 +0000

Здравей Любо,незнам дали тук е мястото за този въпрос но е свързан с протеина и дневния му прием и затова ще питам тук.Та възможно ли е натурално спортуващ,без стероиди,да успява да усвои по голямо количество белтъчини,тоест 70,80 грама протеин на хранене,като се има в предвид , че не е 150 килограма мускули например , а е с нормално телосложение 75,80 килограма.Говоря за един прием от по 5,5 или 6 грама протеин на килограм телесна маса…?Благодаря предварително.

От: Любомир Иванов

Любомир Иванов — Mon, 07 Nov 2011 15:09:17 +0000

Не разбрах много въпроса. Биологичната стойност е показател, който показва ефективността, с която организма усвоява приетите белтъчини. Тази ефективност зависи от това до каква степен се задържат тези белтъчини в организма (азотен баланс) и съотношението между незаменимите аминокиселини. Няма абсолютен стандарт за биологична стойност, за такъв е приет яйчният белтък.

А във всяка храна с белтъчно съдържание присъстват незаменими аминокиселини (всичките или по-малко). Когато дадена храна не съдържа всички незаменими аминокиселини има по-ниска биологична стойност.