Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 31.03.2013 в Храни/ напитки | 59 коментара

Изварата – качествен протеин на достъпна цена

ИзвараИзварата едва ли е на първите места в списъка с покупки за повечето от вас. Може би защото е известна като вторичен продукт от млекопреработването или защото думите „извара” и „вкус” трудно стоят в едно изречение. Първото не пречи изварата да е първокласен източник на пълноценни белтъчини, докато по отношение на второто винаги има какво да се направи. Освен всичко, изварата има сравнително ниска цена, което е важно за хранене по време на криза.

ХРАНИТЕЛЕН СЪСТАВ

Изварата е млечен продукт, които може да се произведе от различни продукти на млекопреработването – основно прясно мляко и суроватка. Изварата в търговската мрежа се произвежда най-вече от суроватка – просто това е най-евтиният продукт, а едва ли незапознатият потребител би купувал извара на по-висока цена. Това не означава, че суроватъчната извара не е качествен продукт…напротив. Произвежда се от същата тази суроватка, от която се произвежда и суроватъчния протеин т.е. консумирайки извара, вие приемате суроватъчен протеин, който е богат на аминокиселини с разклонена верига.

Съществува заблуждение, че изварата е богата на бавноусвоимия протеин казеин и много трениращи хапват извара преди лягане с идеята, че така си осигуряват „нощен протеин”. Това донякъде е вярно. В изварата ще има казеин, ако е направена от мляко, но както споменах – изварата по магазините е суроватъчна.

Изварата може да бъде пълномаслена с около 18-20% мазнини, полумаслена с 9-10% и обезмаслена. Ако желаете изварата да бъде диетичен продукт в менюто ви, то трябва да търсите последната.

Различните марки и партиди обезмаслена извара могат да варират малко в своя хранителен състав и най-вече това, което ни интересува, съдържанието на белтъчини – от 12-13% до 18-20% (средно 16-18%). Като млечен продукт изварата е богата и на калциеви и фосфорни соли.

 

ВКУСОВИ КАЧЕСТВА

Много хора недолюбват изварата заради вкуса…или по-скоро липсата на изразен такъв. Качествената извара има лек млечнокисел вкус, може да е безсолна или леко осолена. Ако консумирате изварата самостоятелно съм съгласен, че трудно ще спечели дори една звезда за това качество. Но именно липсата на вкус я прави универсална за безброй много рецепти и комбинации, в зависимост от режима ви, фантазията и кулинарните умения. Ето няколко предпочитани от мен варианта:

1. Шопска салата. Пригответе традиционната шопска салата, като вместо сирене и олио накрая добавите зехтин и извара.

2. Пълнени чушки и извара и яйце на фурна. Объркайте изварата с яйце/ яйца, подправки на вкус (сол, чубрица), напълнете в няколко пресни чушки и печете на фурна.

3. Извара с нарязан плод. Нарежете на ситно предпочитан плод и объркайте с изварата (моите предпочитания са за киви, ананас и ябълка).

4. Омлет с извара. Като обикновения омлет, но вместо сирене се добавя извара.

5. Извара овкусена със зехтин и шарена сол.

6. Айрян/ Таратор от извара. Пасирайте изварата с вода и сол (айрян), добавете ситно нарязана краставица и копър и вече имате таратор.

7. Шейк с извара. Вариантите тук са много – може да пасирате изварата с какао и течен подсладител (напр. стевия), както и с различни плодове.

Ако досега не сте го направили, открийте/ преоткрийте изварата като чудесен и сравнително евтин източник на пълноценни белтъчини. Може да споделите любими ваши рецепти в полето за коментар.

59 коментара

  1. Kakto vinagi oshte edna hubava statiq topla ot dnes.. :)

    Bih dobavil, moje bi nqma da e losho a lesno i vkusno.. Kym izvarata da se pribavi edna lujichka dijonska gorchica. Pozdravi.

  2. Страxотна статия и рецепти.Аз също имам една:Извара смесена със спанак,коприва или др.малко сол,черен пипер и това се смесва и може за окраса малко кашкавал и това се пече на микровълнува за 2-3 минути,колкото за кашкавала да се поразтопи и Бон Апети.! :))

  3. Както винаги прекрасна статия!
    Из интернет има рецепти за кюфтета от извара.
    Правил съм ги на тефлонов тиган и са прилични за моя вкус.
    Правил съм си питки,палачинки и бисквити от извара с овесени ядки и подсладител.Идеални са за закуска.

  4. Аз скоро си реших проблема с яденето на извара, като почнах да я..пия:)Пасирам с малко вода и към 10 г. от суроватъчния ми протеин , който е с вкус на шоколад и става шейк, който се консумира бързо, лесно, на крак и може да го носиш със себе си и във всеки един момент да го консумираш, което е страхотно предимство.Моят съвет е да се внимава с какви неща се овкусява изварата, за да не се получи накрая, че калориите от овкусителите са повече от изварата:)

  5. Хубава статия. Опитвам се да похапвам извара всеки ден, в продължение на 2 години…Интересното е, че си купувам една и съща извара, и винаги вкусът и е различен! Фен съм й, защото ме засища за дълго време, добър източник на протеин и не на последно място има ниска цена!
    Варианти за закуска: 1) смесена с дом. сос, намазана на пълнозърнеста филийка и така изпечена, например с някакъв колбас; 2) препечена филийка, намазана с масло, отгоре извара и колбас; 3) извара смесена с намачкан банан; 4) омлет от белтъци и извара(не ми е любим; и т.н.
    За обяд изварата може да се смеси с почти всякакви постни манджи, колкото и грубо да звучи…(Ако имам за обяд пиле с ориз, няма и да пипна изварата);

  6. Ако приемем, че взимаме обезмаслена извара проблема с всичката лактоза която съдържа пак остава… Така че не е особено подходяща за хора, които чистят…

  7. Чудесна статия отново, Любо! Аз пък обожавам извара, особено овкусена с нерафиниран зехтин придобива вкус на маслини и става много приятна! :) Направо ми е любима храна!

  8. Страхотна Статия това,че е със суроватъчен протеин скоро научих в твоя сайт и от уйкипедия!(макар, че имах подозрения за това, защото съм изях хиляди видове и на една от всичките пишеше суроватъчен протеин 18% ) :)
    Строхотна статия ! А относно рецепти са шейк те са хиляди само въображение да имаш :) !

  9. Съчетавам изварата с ябълка. Има чудесен вкус. Напоследък открих и една прекрасна рецепта с извара, варена тиква, мед, ядки, канела и ванилия. Прекрасен десерт или междинна закуска, съчетание от протеини, въглехидрати и мазнини. А ето и съотношението: 3/4 чаена чаша извара,2 чаени чаши варена тиква,1 супена лъжица мед, 9 бр. бадеми, канела и ванилия за вкус. Да ви е сладко! И благодарности за статиите на Любо!:)

  10. Извара, смесена с намачкано с вилица авокадо, малко сол и лют червен пипер – много вкусно и засищащо.

  11. Любо, аз имам доста проблеми с намирането на обезмаслена извара и то в не много малък град като Велико Търново, явно не е полулярна и не се продава много и нямат дори в по-големите магазини. В момента намерих една наливна, но е с 14 грама протеин и 5гр мазнини по етикет поне, тези 5гр ме притесняват, много ли са или е сравнително ОК ? Бях намерил една като в тарелки „фитнес“ с 21гр белтъчини и под 1гр мазнини, ама сега не я зареждат вече, та дано наливния вариант за който споменах да е достатъчно добър, а и е по-евтин.

  12. Митко, тази в тарелките е сигурно на Дядо Либен. Да ти кажа аз съм в София и все по-рядко я намирам. Иначе изварата на Маджаров гледам, че я има на най-много места-виж за нея. Тя е в купички в червено-бял цвят по 350 грама. Намирам я в големите магазини като Била, Пикадили, Карфур и т.н., но и в по-малките магазини я виждам.

  13. Любо, аз някъде бях чел, че изварата по принцип е сравнително ниско качествен източник на протеин и, че не е много удачна за след тренировка Може ли да коментираш това твърдение?

    П.П. Ако Ви е мил живота не си взимайте на „Родопея“… Не знам с колко % белтъчини е, ама има вкус на ГАД!!!!

  14. Забравих да споделя една моя рецепта… Особено добро решение, ако попаднете на извара, която има вкус все едно някой вече се е опитал да я яде. Трябват Ви 500-750гр. извара, 10-12 белтъка и 2-4 жълтъка – това според хранителния ви режим, малко червен пипер, 20-25 бр. маслини, едно малко бурканче доматено пюре. Това всичкото го слагате в една голяма тепсия, нарязвате маслините и бъркате докато се получи хомогенна смес. После го печете във фурна – не си спомням точно колко време, докато прецените, че е готово. Трябва малко да се понадигне. И – бон апети – вече имате пред себе си ПИЦА ОТ ИЗВАРА.

  15. Благодаря на всички, които се включиха :)

    @jonsy, в изварата няма лактоза.

    Дениславе, да не мислиш, че суроватъчния протеин се прави от някаква „по-специална“ суроватка :) Като животински протеин с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, а и за цената си, изварата си е качествен източник на протеин :)

  16. Може ли да попитам ти каква извара ползваш ? като марка имам предвит, тъй като не съм видял в нашия град да пише на изварте с каква хранителна стойност са, пише просто колко калории имат и когато им се обадя не знаят защо са толкова, а по този начин не можем да си сметнем калоориите за деня защото изварата може да има както 10протеина с 6-7 мазнини така и 18протеина и да е обезмаслена.

  17. Aз напоследък си смесвам изврата с лютеница. :)) Много е вкусно, но ако сте на диета не е препоръчкиетлно. Изварата е вкусна също с варени яйца, нарязани на кубчета, или разбъркана с кисело мляко.

  18. Иювинявам се на всички за допълнителния коментар, но искам да попитам Любо Иванов какво мисли за т.н. кашкавалена извара? Дали е препоръчителна за нашия спорт и въобще така диетична ли е както млечно/суроватъчната извара? Благодаря предварително. Мисля, че това ще е интересно за всички..

  19. Георги, без да правя реклама, ползвам основно „бившата“Дядо Либен“ (понастоящем „Fitness“) и „Мероне“.

    Бориславе, суроватката е отпаден продукт и от производството на сирене и на кашкавал, няма значение каква е, важно е, ако желаеш да е диетична, да е обезмаслена.

  20. Благодаря за отговора, Любомире :)
    Ами в основен период съм така, че не е коректно да кажа, че съм на диета. По-скоро спазвам хранителен режим. Но щом кашкавалена извара също е оферта – само ще проверя процента мазнини в нея. По принцип не използвам обезмаслена, а нискомаслена… От типа на 0.5 % /Маджаров, ОРФЕЙ, има и една в Лидъл/. Поздрави! :)))

  21. 0.5% си е обезмаслена, нискомаслена означава около 10% :)

  22. Здравейте! Консумирам предимно от обезмаслената био извара на Хармоника, но понякога трудно я намирам и тогава си купувам, каквато обезмаслена или нискомаслена намеря. Чудя е дали суроватъчната извара може да се имитира по някакъв начин, както например сегашните деликатесни продукти конкурират сиренето. Струва ми се нелогично, при положение, че суроватката е евтин продукт, който една част от млекопреработвателните предприятия даже изхвърлят. Все пак, знам ли?! Нямам представа дали извара от соя (примерно) би излизала по-евтино на производител от суроватъчна такава… :)))

  23. Здравейте, имам един въпрос към Любо.
    Тей като искам да сваля още 3-4%мазнини почнах да консумирам по 600 грама извара на ден и тя е един от главните ми източници на белтък(тей като нямам и най пари)Останалите хранения са 1 и половина пилешко бутче 7 яйца и мляко. Тей като изварата съдържа 20-те аминокиселини мисля, че не е проблем… (на въглехидратна ротация съм да уточня) бетъчините са ми горе долу около 40-50% и просто редувам мазнини и въглехидрати съотвентно НВД и ВВД дните.
    Какво мислиш?

  24. Аз на скоро открих шейка на вечната младост :)та по същество в блендера сложих нарязано на ситно авокадо + обезмаслена извара + обезмаслено прясно мляко и се получи приятен резултат (според мен,но приятелката ми не беше на същото мнение)всеки може да опита, богата комбинация от суроватъчен протеин + омега 3 + различни амино-киселини и други магични съставки :)(ако някой го опита нека сподели мнението си с другите :)

  25. Edward, според мен с това обезмаслено мляко добавяш и от магичната съставка лактоза и трябва да се внимава:)

  26. Искам да попитам Любо изварата мога ли да я овкусявам с степче с подладители?
    Знам че е химий само ама тези протейни дет се продават и те се овкусяват с химий…?

  27. Изключително място! Целия сайт на Любомир Иванов е претъпкан с важни знания! Явно е, че авторът си заслужава всеки лев като фитнес- и хранителен консултант! (За сведение – не съм клиент на Любомир Иванов и никога не съм бил. Мнението ми е безпристрастно и най-искрено.)

    Аз лично консумирам изварата (минимум 400 грама на ден) така, както си е (без никакви добавки, овкусявания и т.н.). Само много обилно я „напоявам“ с вода, докато я гълтам (изпивам минимум 750 ml вода, докато ям изварата). Нали и без това си трябва доста вода за обработката на белтъчините и ацетона от тях в черния дроб, та с един куршум – два заека…

    Обаче много странно впечатление ми направиха една категория извари, които се водят с ултра-ниска масленост и калоричност. Например – изварите на FF (веригата „Фантастико“, чиято извара я прави, на този етап, фирмата „Жоси“ и може да се каже, че изварите на „Фантастико“ и на „Жоси“ са идентични). Официалното сведение е, че в 100 грама извара на „Жоси“ се съдържат 58 Ккал (продуктът съдържал лактоза и бил от суроватъчна извара и консервант). Според твърдения, мазнините в тази извара са до 1 грам (на 100), а въглехидратите – 4-5 грама. Пак по същите твърдения белтъчините били към 17 грама, но тука нещо никак не се връзва!!! При 58 Ккал, дори ако мазнините са 0 грама, а въглехидратите са 4 грама, като махнем енергията на въглехидратите от общия брой калории (4*4=16; 58-16=42), за белтъците остават само 42 Ккал, което значи не повече от 10.5 грама белтък на 100 грама продукт (42/4=10,5)! Ако сложим и 1 грам мазнини, белтъците в тази извара намаляват до 8.25 грама (42-9=33/4=8.25)! Нещо тука не е наред, а и, както изглежда, съществуват извари с още по-ниско белтъчно съдържание в сравнение с твърдението на статията (самата статия е чудесна)! Според статията белтъчното съдържание на изварите варира между 12 и 20 %.

    Иначе – аз лично ползвам „Олимпус“ и понякога „Мероне“, като и за изварите на Маджаров се казват доста добри неща (особено – за вкусовите им качества).

    Още веднъж – благодарност на Любомир Иванов за изключителния сайт!

  28. @Martin, ако не те притесняват изкуствените подсладители като потенциално нездравословни, овкусяването на изварата или друга храна с разтворима напитка на прах няма да промени хранителната й стойност.

    @Станиславе, проблемът с несъотвествието на грамажите белтъчини, мазнини и въглехидрати и калориите изписани на етика съществува при много продукти. За съжаление такава е действителността, че не може да се доверим на етикета на производителя.

  29. Super, Lubo!
    Moga da dobavq i:
    izvara, kiselo mlqko, lajica surovaty4en protein, orehi – smesete gi i probvaite. Vkusno e!

  30. Здравей, Любо! Има ли проблем ако ВСЕКИ ден се яде около 300 гр извара?

  31. Значи ако си правя шейкове от суроватъчна извара няма смисъл да си копувам протеин защото изварата е по-евтина… Така може ли ? :)
    И да те попитам какво мислиш за добавките от аптеките?

  32. Иване, няма проблем да консумираш 300 гр. извара ежедневно.

    Драгомир, протеина е по-лесен и вкусен за консумация, изварата – по-евтина. Всеки преценява според желанията и възможностите си, но според мен голяма разлика в резултатите ако замениш протеина с извара няма да имаш (вече зависи и какъв е протеина, има ли допълнителни съставки, може да е хидролизат и т.н.).

    Последният ти въпрос е много общ – конкретизирай го. Мястото на закупване не е от значение, а по-скоро производителя.

  33. За вкуса не ми е проблем вече година и половина си правя такива шейкчета и съм хванал чалъма :)(стевия му е майката)
    А за добавки май не мисля да вземам. До колко мога да стигна според теб без тях?Какво магат да ми дадат те което не може да ми даде 600грама извара под формата на шейкове(вместо протеинова пудра) и отделно приемам пчелно млечице и прашец(редувам ги) и Тригулус.

  34. na madjarov i na olimpus qm izvarata ot fantastiko madjarov q zaburkvam s llutenica i stava mnogo qko. olimus q qm s banan i kiselo mlqko zaburkani moje i dr plodove .qm po 2-3 kofi4ki na den s kolo 400grama hlqb i meso okolo polovin kilogram . vaprosat mi e opasno li e tova koli4estvo za bubrecite ina4e sum 84 kilograma.dva dena da namalq teq koli4estva i vednaga silata mi spada i ne mi se trenira. lubo da kaje taka li trqbva da e tazi rabota.

  35. От 5-6 месеца ям яко извара. По 500-1кг дневно. Жалко, че не съм я почнал от преди 10г, когато почнах да тренирам, но по-добре късно, отколкото никога. Лично на мене ми е вкусна и така. И кашкавалената става, но я вземам рядко. Предполагам, че в суроватъчната има повече протеин, защото на кашкавалената поше 4% протеин, което предполагам е 4г.А при суроватъчната варира между 15-18г.Ям на пършевица, олимпус, родопея и маджаров. Само не си копувайте на Жоси мисля, че се казваше. Пълен боклук!

  36. В началото и аз доста разчитах на изварата като вярвах, че и тук в Германия е направена от суроватката. Направих запитване и се оказа, че еквивалента на „нашата“ извара (Quark се казва) е предимно казеин. „И това не е зле“ – мислех си в началото. След това се поинтересувах малко повече как действа казеинът, понеже не знаех нищо друго освен, че е бавноразградим. Оказа се, че в него може да се срещне А1 бета казеина, който може да предизвика доста заболявания :shocked: . До колкото разбрах А1 бета казеинът се среща поради мутация на едрия рогат добитък в европа преди хиляди години. И понеже в Германия съотношението на А1 бета и А2 бета е близо 50/50 взех да го отбягвам.

    В тази връзка много бих се радвал ако Любо реши да напише една статийка като допълнение на http://lubomirivanov.com/5239/ и дали наистина казеинът е толкова полезен :smile:.

  37. Слави Терзиев- много се съмнявам да е така. Едва ли да има производител, който да прави извара от мляко и да я продава толкова евтино. Той ще е на загуба няколко пъти. Също така едва ли да има казеин в цвика. Недей също да слагаш под общ знаменател всички видове извари на бг пазара.

  38. Възможно е да е така Борка. Надявам се да не са ме излъгали тук, ще питам и др производители да видим. Склонен съм да вярвам, че в тукашната извара има казеин понеже като консистенция и вкус значително се различава от тази в България – като крем е и има лек вкус на кисело мляко.
    Но за това както и да е. Мен по-скоро ме интересуваше въпроса за А1 бета казеина. И ако това се окаже вредно не знам с какво ще се замести вечер преди лягане :blink:

  39. Направих запитване до фирма олимпус за насипната извара от какво се прави. Ето отговоа:

    Здравейте,

     

    Изварата ни се произвежда от суроватка, която е субпродукт след производството на кашкавал.

    Съставът на изварата е следният: млечна суроватка, сол.

     

    Хранителните стойности на изварата за 100г са следните:

    Kcal / Kj – 117 / 489

    Белтъчини – 14g

    Мазнини – 1,8 – 2,0g

    Въглехидрати – 4g

     

    Поздрави,
    Екипът на Olympus

     

  40. Г-н Иванов, напоследък излиза някаква информация, че суроватъчният протеин бил инсулиногенен. Суроватъчната извара има ли такъв ефект – инсулиногенен ?
    Имах идея по празниците когато се опарича малко да си купя суроватъчен протеин.. но ако е така наистина, ако е инсулиногенен,следователно приет без въглехидрати би трябвало да сваля кръвната захар и от там да се чувстваме лениви, отпаднали ????

  41. Всяка белтъчна храна е в някаква степен инсулиногенна, това не е нова информация. Най-вече белтъчни храни богати на аминокиселината левцин (като месо, яйца и суроватка), стимулират малко повече секрецията на инсулин. Това не означава обаче, че кръвната захар ще спадне и ще станем лениви (на практика не се и случва), не се постигат толкова високи инсулинови нива, а и тялото има механизми за регулация.

  42. Аз имам малко странен въпрос :). Ям извара в сравнително големи количества и искам да попитам има ли възможност да получа хиперкалциемия при прием на витамин D3 (Вигантол),в по-голяма доза, около 8000 IU ?

  43. Сравнително наскоро препоръчителния дневен минимум на вит. D3 беше увеличен 10 пъти – от 400 на 4000 IU, така че не мисля че има повод за притеснение от хиперкалцемия, още повече че калцият е един от най-използваните от тялото минерали.

  44. Изварата се прави от суроватка с ниска усвояемост, която се сгъстява с карагенан и маргарин, защото нейната масленост е 0,1-1 гр. мазнини, за да се вдигне до 3-4 % се слага хидрогенирано или частично хидрогенирано растително масло. Като добавим и 3-4 консерванта, този продукт отдавна не е храна !!!

  45. Кристияне, моля те, посочи източниците си! …или поне сподели с нас дали си самият ти си сигурен, че което казваш е достоверно. :)))

  46. Подобно нещо може да се каже за почти всяка една храна на пазара (за съжаление). Различни производители – различно качество.

  47. Любо, отвори ми очите и в същия момент останах доста разочарован от факта, че всяка вечер в продъдлжение на доста месеци изяждах по 200 грама извара преди лягане, което е било безполезно.
    Тъй като тази, която консумирам е кашкавалена извара, направена от суроватка, както предрече ти, смятъш ли, че може успешно да се използва след тренировка като заместител на Whey Protein?

  48. Да, имам клиенти, които по финансови (или други) причини приемат извара след тренировка, вместо суроватъчен протеин и постигат добри резултати.

  49. Ok щом изварата не е подходяща за преди лягане , каква храна трябва да консумираме за набавяне на необходимия казеин?

  50. Никой не е казвал, че изварата не е подходяща, просто не е оптимална. За казеин преди лягане – сирене (пълномаслено или полумаслено), кашкавал, cottage cheese (сирене котидж). Но не е задължително да е казеин, за да е оптимално. Може да е някакъв друг „бавен“ източник на белтъчини – цели яйца, червено месо и „мазна“ риба също са подходящи. Разбира се и казеин на прах.

  51. Здравейте и от мен. Ето една моя измислица, но пък е много вкусно. Извара, настъргана краставица, елда, чесън, лъжица, две кисело мляко, репички и чубрица. Приятен апетит. Незнам колко е като калорийна стойност, но пък е супер. Става и вместо салата или като основно. Добавям си и малко рокфорт за удоволствие.

  52. Лично аз предпочитам да поемам протеин преди тренировка,за сметка на въглехидрата,та в този ред на мисли консумацията на около 100-150гр извара около 90 мин преди тренировка удачен вариант ли е?Защото повечето коментари препоръчват изварата за след тренировъчно хранене.Как мислите хора?

    П.С Консумацията на млечни продукти с мед е непрепоръчвана от някои ,,експерти“,при изварата има ли повод за притеснение?

  53. Коментар: Здравейте група, здравей Любо !
    Аз също съм ценител на изварата и предимно си купувам от нискомаслената насипна във Фантастико. Към момента съм на протеинов хранителен режим (по метода на Дюкан) и именно изварата, кисело мляко 2% и пилешкото филе са ми базисни храни. Като рецепта по мое усмотрение мога да ви предложа следното: 3 големи лъжици извара, 2 лъжици овесени трици, една цяла кофичка кис.мляко, какао и една супена лъжица течен подсладител (или мед). Това цялото нещо за минута и половина в блендера :)

  54. Здравейте! Извинете, че се намесвам в разговора Ви, но ме интересува какво Ви е мнението за приготвената в домашни условия извара. Млякото завира и се прескча с лимонов сок или оцет.Прецежда се. Имам спор с една приятелка, която казва, че пресеченият белтък не прави изварата по-полезна от сиренето, което е обогатено с ензими. Вашето мнение?

    Иначе, вместо да купуваме готови продукти с консерванти, за две минути можем да си я направим сами, но в този смучай тя си е чист пресечен белтък и се получава от млякото, а не от суроватката.

  55. Домашната извара е ок. Когато е от мляко е богата на казеин.

  56. Аз пък намирам изварата за изключително вкусна и я ям с удоволствие, цял ден бих я ял без дори да ми се потресе дори и малко.:D Е, в началото никак не й бях фен, но виж ме сега.

  57. Здравейте,много полезна информация както винаги.Имам един въпрос, може ли 2/3 протеина за деня да се набавя само от обезмаслена извара a останалата част от яйца за покачване на MM.Благодаря за вниманието.

  58. Това зависи доколко организма на даден човек усвоява добре изварата и се справя с остатъчните лактоза и мазнини т.е. индивидуално е. Имам познати, които консумират много извара ежедневно и успешно качват мускулна маса и други, които при много малки количества задържат вода и качват мазнини. Трябва да се пробва и да се тества индивидуалната поносимост.

Отговори

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:alien: :angel: :angry: :blink: :blush: :cheerful: :cool: :cwy: :devil: :dizzy: :ermm: :face: :getlost: :biggrin: :happy: :heart: :kissing: :lol: :ninja: :pinch: :pouty: :sad: :shocked: :sick: :sideways: :silly: :sleeping: :smile: :tongue: :unsure: :w00t: :wassat: :whistle: :wink: :wub: