Нека погледнем истината в очите – качествената храна в достатъчно количество, която ви е необходима да изграждате мускули и да редуцирате мазнините, както и да се възстановявате от интензивните тренировки, изисква малко повече средства. В период на криза и изпразнени покрай празниците джобове това може да се окаже проблем за много от вас.

Разбира се, бюджета за храна зависи не само с какво, но и колко се храните. Количеството храна нараства правопропорционално с нуждата ви от калории и най-вече белтъчини в диетата, тъй като те са най-голямото перо в сметката на супермаркета. Разликата в цената на 1500-калорийната диета на жена, която желае просто да се храни балансирано и няма голяма физическа активност и тази на 90 кг мъж, който иска да качва мускулна маса е огромна. Затова в тази статия няма да ви убеждавам как пълноценното, балансирано и достатъчно като количество хранене може да се вмести в бюджет от 6-7 лв. на ден, като ви дам пример с някоя нискокалорийна диета. Няма и да ви убеждавам, че си струва парите. Вие знаете най-добре, че си струва да инвестирате в здравето си, добрия външен вид и жизнения си тонус. Но ако няма какво да инвестирате….

В настоящата статия ще ви дам шест практични съвета как да харчите по-малко за храна, както и шест конретни предложения за храни, с които може да замените по-скъпите в менюто си. Те не са по-добри, но не са и много по-лоши и определено ще спестят някой лев от бюджета ви за храна на месец, което е важно по време на криза…и след празници.

  (още…)

Поредицата всичко за мускулите продължава с малко митове и истини по отношение на мускулния растеж. Преди това обаче е добре да си припомните и предишните материали:

#Всичко за мускулите – основни мускулни групи

#Анатомия на мускулите

#Типове мускулни влакна

#Философия на мускулния растеж – тренировка

#Философия на мускулния растеж част – хранене

(още…)

КАКВО Е КАЗЕИН?

Казеинът е основната белтъчна фракция на прясното мляко. Около 80% от белтъчините в прясното мляко са казеинов и само 20% са суроватъчен протеин. Това означава, че в 1 литър прясно мляко, което съдържа 30 грама белтъчини общо, има 24 грама казеин. Приблизително толкова има и в доза казеинов протеин, но тя ще ви спести приемането на доста лактоза (около 50 грама за литър мляко) и мазнини (количеството зависи от маслеността на млякото).

В зависимост от начина на получаване има различни видове казеинов протеин, но основно са два: калциев казеинат и мицеларен казеин. Въпреки че е малко по-скъп, мицеларният казеин е най-доброто на пазара до момента, тъй като се извлича от млякото чрез процес на ултрафилтрация без употребата на химически субстанции. Така се запазват редица ценни биологично активни вещества, които са важни както за имунната система, така и за мускулният растеж.

Това, което повечето от вас може би знаят за казеина е, че е наречен „бавен протеин” т.е. усвоява се много по-бавно от суроватката и другите протеини на прах. Това го е наложило като подходящ за прием преди лягане, тъй като ще захранва мускулите с аминокиселини почти през цялата нощ. Колко бавен обаче е наистина казеиновият протеин и само вечер ли е удачен приемът му, ще разберете след малко.

  (още…)

Отречете или потвърдете следните твърдения:

• Жените не трябва да тренират с тежести
• Вдигането на тежести ще направи представителките на нежния пол груби и мускулести
• Жените ще си навредят здравословно ако тренират с тежести
• Ако дамите искат да отслабнат и да са по-здрави трябва пазят диета и да ходят на „женски” занимания като пилатес, а във фитнеса да ползват само кардио уредите и да правят „женски” упражнения с леки тежести

Ако сте приели дори и едно от твърденията за вярно, значи сте изпаднали в сериозна заблуда по отношение на жените и тренировките с тежести и спешно трябва да прочетете следващия материал.

(още…)

„От години винаги съм желал да виждам плочките на корема си. Може би защото образите на перфектни мъжки и женски тела (често направени така от някой Фотошоп специалист) ни заливат отвсякъде. Естествено бе и аз да искам да изглеждам толкова добре.

Какво се оказа обаче? Хапването на най-различни видове чипс, бисквитки, шоколад и други нездравословни храни не помагаше много това мое желание да се изпълни. Въпреки тренировките по плуване мазния слой върху плочките ми бавно и сигурено се удебеляваше. И точно преди физиономията ми да придобие благо заоблените черти на Шрек случайно попаднах на блога на Любо.

(още…)

Темата „Хранене за мускулна маса” предизвиква приблизително една и съща представа при повечето хора – приемането на огромни количества храна. За някои това са месо, яйца и ориз, а за други – похапване от всичко по много. В поговорката ”маса се прави на маса” има известна доза истина, но доста по-често се използва като оправдание за преяждането в така наречения основен период, през който се цели покачване на мускулната маса.

Всичко това обаче за мен е една изключително погрешна представа и подход. Синтезирането на нова мускулна тъкан е сравнително бавен процес, който зависи от няколко основни фактора. Един от тях е приемането на повече калории от изразходваните за деня. Но няма нищо общо с тъпченето на масата докато не можете вече да си поемете въздух. Това не само няма да ускори мускулния растеж, но може дори и да забави процеса, като и да доведе до натрупването на много излишни килограми.

Кои са основните правила по отношение на храненето, от които зависи дали ще качвате мускули, как да ги оптимизирате и защо приемането на повече калории от необходимото е възможно да попречи на растежа, ще разберето след малко.

(още…)

След заслужена кратка почивка от различни хранителни режими (но не и тренировки), които спазвах през цялата изминала година дотук, „отново съм в играта“ с поредния си хранителен режим, този път за  покачване на чиста мускулна маса. Това какви са конкретните ми цели ми през започналия сезон за маса, ще разберете в някой от следващите материали. Сега предпочитам да започна „новия сезон статии“ с нещо „по-леко“ – рецепта за овчарска салата, която освен че отлично се вписва в новия ми хранителен план, е и много вкусна…

(още…)