Синът ми гледаше някаква анимация, където супергерои ядат бурито и каза: „Тате, искам да ям бурито, за да стана супергерой!“… Никога не бях приготвял домашно бурито, но още на другия ден реших да приготвя достатъчно протеинов и нискокалоричен вариант за цялото семейство, който се оказа и доста вкусен Необходими продукти за 5 броя*: 5 броя тънък арменски хляб лаваш (аз ползвам квадратен, който е по 40 грама за брой; ако ползвате с по-голям грамаж,...
Виж още
След пицата, „мицата“ и тортата, дойде ред да наместим и лазанята в режима си, без това да се отрази на талията ни . С голямо количество зеленчуци, много протеин и малко въглехидрати, този вариант на популярното ястие е доста нискокалорично и много засищащо. Да запретваме ръкави: Необходими продукти за 6 порции*: 12 броя готови кори за лазаня ( ~215 г общо) 700 г телешки шол направен на кайма (може да ползвате свински или комбинация, но това ще увеличи...
Виж още
Обикновено когато клиент дойде при мен, той е с някакви знания и очаквания за това, което ще му кажа и предложа. Затова често казвам да забрави това, което знае и смята за вярно и правилно. Има толкова много масови заблуди по отношение на храненето, че да ни са завие свят. Ето моят топ 8… Заблуда #1 Задължително е да се закусва От малки ни повтарят „яж, за да пораснеш„, че без закуска не може и това е най-важното хранене за деня. Тази заблуда се...
Виж още
Думите „торта“ и „хранителен режим“ според повечето хора са взаимоизключващи се понятия. Всеки „знае“, че тортите са едни лоши същества, които смаляват дрехите ви . Но ако следвате принципите на гъвкавата диета, може да хапвате дори торта и пак да сте във форма… Повода сега да ви занимавам с торти е моята клиентка Таня, която ми изпрати следното запитване: „Здравей Любо, Харесала съм една рецепта за торта, дали ще я...
Виж още
Науката зад храненето е изключително динамична. Постоянно се правят нови изследвания, някои от които променят истината за нещата и правят неактуална (невярна) информацията в учебници, журнали, списания и статии. Затова всеки уважаващ себе си човек, който дава хранителни съвети (диетолог, лекар, специалист по спортно хранене, дори фитнес инструктор) трябва постоянно да следи каква нова светлина хвърля науката върху темата. На мен също ми се е налагало да променям...
Виж още
.
.
