Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 25.07.2010 в Хранителни режими | 41 коментара

Хранителната пирамида LubomirIvanov.com

Хранителната пирамида LubomirIvanov.com

КАКВО Е ХРАНИТЕЛНА ПИРАМИДА? Хранителната пирамида представлява класификация на храните с определена цел, като например постигането на оптимално тегло и подобряване на здравословното състояние. Храните са разделени на групи и подредени на различни нива върху пирамида, като в основата са поставени тези с по-голяма препоръчителна ежедневна консумация. Най-популярната хранителна пирамида за здравословно хранене, използвана в цял свят, е тази на Американското...

Виж още

Публикувана от на 17.07.2010 в Здраве | 45 коментара

Кой е лошият холестерол?

Кой е лошият холестерол?

През началото на 70-те години научните среди откриват в кръвта липопротеини с ниска плътност или LDL (low-density lipoproteins). Днес почти всеки ще ви каже, че LDL е „лошият” холестерол, защото предизвиква атеросклеротични промени в стените на съдовете, които са рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Според същите хора, за да държите в норма LDL не трябва да консумирате животински мазнини, които съдържат холестерол. Глупости! Холестеролът от...

Виж още

Публикувана от на 09.07.2010 в Храни/ напитки | 13 коментара

Кои са рафинираните въглехидрати?

Кои са рафинираните въглехидрати?

Сигурно повечето от вас знаят разликата между прости и сложни въглехидрати. Или между бързи въглехидрати с висок гликемичен индекс и бавни с нисък. Сигурно се чували, че трябва да подбирате сложни въглехидрати с нисък гликемичен индекс, за да не качвате излишни килограми? Всъщност, излишни килограми качвате само когато е налице калориен излишък, независимо какъв е източникът на калориите. Но голяма част от хората предпочитат да не си броят калориите (то няма лошо...

Виж още

Публикувана от на 02.07.2010 в Здраве | 51 коментара

Вредна ли е фруктозата?

Вредна ли е фруктозата?

КАКВО Е ФРУКТОЗА?  Фруктозата е монозахарид, който тялото ни може да използва за енергия. Наречена е още плодова захар, тъй като се съдържа основно в плодовете. Фруктозата се усвоява два пъти по-бавно от глюкозата, като не изисква инсулин, затова е известна и като захар за диабетици. Тъй като мускулите не могат да я ползват директно, тя се обработва първо от черния дроб. Основният природен източник на фруктоза са плодовете и меда. Оказва се обаче, че в съвременния...

Виж още

Публикувана от на 27.06.2010 в Хранителни режими | 32 коментара

Рисковете при ниско въглехидратните диети

Рисковете при ниско въглехидратните диети

Вече доста години съм свидетел на една доста странна въглехидратна истерия. Въглехидратите са набедени за най-големия враг на отслабването, а диетите с крайно малко от тях са издигнати в култ. Ниско въглехидратната диета (НВД) е придобила такава популярност, че масово се асоциира като единствения сигурен начин да се разделите с излишните килограми. Дори много клиенти се обръщат към мен с молбата да изготвя тяхната ниско въглехидратна диета, все едно няма друг...

Виж още