Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 10.10.2016 в Хранителни режими | 14 коментара

Гъвкавата диета (IIFYM)

Гъвкавата диета (IIFYM)

Преди няколко години написах статиите „Необходимо ли е да се броят калориите при диета?“ и „Хранете се качествено преди всичко!“, където споделих мнението си, че: 1) калорията си е калория и ако не приемате оптималното за вас количество, няма да постигате оптимални резултати (или никакви резултати, независимо дали целите редуциране на телесните мазнини, покачване на мускулна маса или и двете); 2) също така е важно да се храните качествено,...

Виж още

Публикувана от на 17.06.2016 в Рецепти | 3 коментара

Пълнозърнеста баница със спанак и извара

Пълнозърнеста баница със спанак и извара

Възхищавам се на клиентите си, които не следват сляпо хранителния режим, а следвайки хранителните стойности по плана са експериментатори в кухнята и с удоволствие измислят и приготвят рецепти, които да впишат в менюто си и да го разнообразят. Това се похвали, че е направила наскоро клиентката ми Светлана, приготвяйки според нея много вкусна и здравословна баница, чрез което покрива нутриентите си по режима за съответно хранене. За да проверим истинността на думите...

Виж още

Публикувана от на 17.01.2016 в Основна информация | 10 коментара

Основи на здравословното хранене. Част II: Отстраняване на антинутриентите

Основи на здравословното хранене. Част II: Отстраняване на антинутриентите

Ако вече полагате достатъчно усилия да решите „уравнението“: „Да се храня здравословно“, като прилагате напътствията от първата част и набавяте необходимите нутриенти на тялото си, то е време за следваща порция мъдри съвети . Този път обаче ще е малко по-сложно. Този път ще трябва не само да следвате препоръки и правила, а да започнете да се наблюдавате и да се вслушате в сигналите, които ви дава вашето тяло. Както всяко нещо има своята...

Виж още

Публикувана от на 03.11.2015 в Основна информация | 10 коментара

Основи на здравословното хранене. Част I: Набавяне на нутриентите

Основи на здравословното хранене. Част I: Набавяне на нутриентите

Днес сякаш сме изгубени в огромното море от информация за това как е правилно да се храним, кое е полезно и кое е вредно. Постоянно „научаваме“ коя храна ни „убива“ и коя е „лек“ срещу най-опасните болести. Хората, които искат да се хранят здравословно се опитват да подредят този хранителен пъзел и се чудят защо е толкова сложно. А сложно ли е наистина? Сложно е точно толкова, колкото да започнеш да строиш къща с избора на...

Виж още

Публикувана от на 14.06.2015 в Рецепти | 5 коментара

Ниско въглехидратни палачинки с авокадо и кокос

Ниско въглехидратни палачинки с авокадо и кокос

„Палачинки“ е дума, която веднага събужда вкусовите ни рецептори, но поражда и въпроси от сорта: „Ще ми се лепне ли на талията?“. Всъщност на талията (или други нежелани места) могат да ви се лепнат калории от прекаляване с каквото и да е. Но е доста по вероятно да се случи от храна като палачинките, която комбинира брашно, сладко и мазнини и освен това е сравнително бедна на нутриенти (като изключим яйцата). Т.е. ще получите много калории...

Виж още