Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 12.06.2011 в Рецепти | 23 коментара

Пълнозърнести спагети с пилешко

Пълнозърнести спагети с пилешко

„За да имаш фитнес резултати трябва да си приличен кулинар“ Това, което прави повечето рецепти за спагети не толкова подходящи за диета са обикновената паста, която има сравнително висок гликемичен индекс, тежките и калорични сосове, мазните меса и сирена. Затова ще заменим някои продукти с други, а някои ще отпаднат напълно… Необходими продукти за 2 порции: 200 грама пълнозърнести спагети 300 грама пилешко филе, нарязано на малки парчета 100...

Виж още

Публикувана от на 29.01.2011 в Хранителни режими | 28 коментара

Доводи срещу разделното хранене

Доводи срещу разделното хранене

Според принципите на разделното хранене никога не трябва да смесвате белтъчини и въглехидрати заедно в едно хранене и да избягвате много други хранителни комбинации. Идеята е да се намали престоят на храна в храносмилателната система и производството на отпадни продукти, както и да се подобри усвояването. Някои от основните аргументите за това са, че храни като белтъчните изискват киселинна, а въглехидратите – алкална среда за усвояването си. И ако бъдат...

Виж още

Публикувана от на 27.11.2010 в Здраве | 40 коментара

Лактозната нетолерантност

Лактозната нетолерантност

Ежедневната нужда от определено количество пълноценни белтъчини ни изправя пред не много богат избор от храни – основно месо, риба и яйца. Глътка разнообразие могат да ни предложат млечните продукти. Те са и частично решение за лактовегетарианците да приемат животински протеин. Но при приемането на млечни продукти, особено в по-големи количества, първо трябва да се уверите дали не страдате от един много разпространен проблем – лактозната нетолерантност. Лактозата...

Виж още

Публикувана от на 30.07.2010 в Хормони | 25 коментара

Лептин. Лептинова резистентност.

Лептин. Лептинова резистентност.

КАКВО Е ЛЕПТИН? Лептинът е хормон, който регулира енергийния баланс на организма. Произвежда се предимно от мастните клетки на бялата мастна тъкан, но известни количества от него се произвеждат и от кафявата мастна тъкан, скелетната мускулатура, стомаха, черния дроб, яйчниците, плацентата при бременност и други тъкани. Името му произлиза от гръцката дума leptos, което означава „слаб”. И наистина, лептинът се грижи за това да сте слаби. Той комуникира с с...

Виж още

Публикувана от на 09.07.2010 в Храни/ напитки | 13 коментара

Кои са рафинираните въглехидрати?

Кои са рафинираните въглехидрати?

Сигурно повечето от вас знаят разликата между прости и сложни въглехидрати. Или между бързи въглехидрати с висок гликемичен индекс и бавни с нисък. Сигурно сте чували, че е добре да подбирате основно сложни въглехидрати с нисък гликемичен индекс, за да не качвате излишни килограми? Всъщност, излишни килограми качвате само когато е налице калориен излишък, независимо какъв е източникът на калориите. Но голяма част от хората предпочитат да не си броят калориите (то...

Виж още