Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 02.12.2011 в Хранителни добавки | 15 коментара

„Бавен“ ли е казеинът?

„Бавен“ ли е казеинът?

КАКВО Е КАЗЕИН? Казеинът е основната белтъчна фракция на прясното мляко. Около 80% от белтъчините в прясното мляко са казеинов и само 20% са суроватъчен протеин. Това означава, че в 1 литър прясно мляко, което съдържа 30 грама белтъчини общо, има 24 грама казеин. Приблизително толкова има и в доза казеинов протеин, но тя ще ви спести приемането на доста лактоза (около 50 грама за литър мляко) и мазнини (количеството зависи от маслеността на млякото). В зависимост...

Виж още