Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 16.03.2011 в Рецепти | 12 коментара

Пикантно пилешко с горчица

Пикантно пилешко с горчица

Това не бих нарекъл точно рецепта, а по-скоро сполучлива комбинация от продукти за диетично и същевременно много вкусно ястие. Достатъчно диетично, за да го консумирам по време на пред-състезателната си диета и толкова вкусно, че да вечерям с него 3 дни подред. Но за последното трябва да се убедите лично, като приготвите пикантното пилешко с горчица, което ще ви опиша сега. Важен е подборът на горчица в случая. Тя трябва да е дижонска т.е. да съдържа само синапени...

Виж още

Публикувана от на 15.02.2011 в Рецепти | 9 коментара

Гювече по време на диета?

Гювече по време на диета?

Вече шеста седмица съм на пред-състезателна диета и признавам и на мен понякога ми омръзва месо и салата за вечеря. Понякога ми се преяжда нещо готвено и по-различно. Но тъй като съм на мнение, че диетична и вкусна храна не са самоизключващи се понятия, не ми е необходимо да нарушавам диетата, за да хапна нещо различно. И никога не го правя, просто веднага приготвям ястието, което ми се е прияло, но в диетичния му вариант. И повярвайте ми, той не е по-малко...

Виж още

Публикувана от на 13.01.2011 в Рецепти | 2 коментара

Високопротеинов нискокалоричен миш-маш

Високопротеинов нискокалоричен миш-маш

По-честата консумация на яйца яйца не допада на много хора, особено ако не се разнообразяват начините на приготвянето им. Овесената питка е един чудесен вариант.  Но в случай че искате да приемете достатъчно яйчен протеин,  без да добавяте въглехидрати към него, а ви е втръснало от варени яйца, може да опитате следният бърз и диетичен миш-маш, който не изисква кулинарни умения. На тефлонов тиган с капак в малко вода задушавам 1-2 нарязани на ситно нарязани чушки....

Виж още

Публикувана от на 12.10.2010 в Рецепти | 5 коментара

Диетично руло „Стефани“

Диетично руло „Стефани“

Руло „Стефани“ е традиционна рецепта, която ще намерите във всяка една българска кулинарна книга. Но леко ще я модифицирам, за да може да се впише лесно в (почти) всеки хранителен режим. Необходими продукти: 1 кг телешка (свинска или микс от двете) кайма, смляна от чисто месо (например телешки/ свински шол) 1 сурово и 2 твърдо сварени яйца 2-3 кисели краставички, нарязани на ивици 150-200 гр. гъби (печурки или други по желание) половин връзка магданоз,...

Виж още

Публикувана от на 10.06.2010 в Рецепти | 18 коментара

Рецепта за диетични кюфтета

Рецепта за диетични кюфтета

Думите „диетично” и „кюфте” трудно се вместват в едно изречение, но със следващата рецепта това е напълно възможно. Знаете че кюфтетата традиционно се приготвят от кайма, която по правило е по-мазна и се пържат. Но този проблем може да бъде решен много лесно. Първо, не купувайте готова кайма, а си подберете парче чисто телешко или свинско месо (или комбинация) и помолете да ви го смелят на кайма. Второ – използвайте тиган с не залепващо покритие (например...

Виж още