Меню на страниците
Facebook
Меню на категориите

Публикувана от на 15.02.2011 в Рецепти | 9 коментара

Гювече по време на диета?

Гювече по време на диета?

Вече шеста седмица съм на пред-състезателна диета и признавам и на мен понякога ми омръзва месо и салата за вечеря. Понякога ми се преяжда нещо готвено и по-различно. Но тъй като съм на мнение, че диетична и вкусна храна не са самоизключващи се понятия, не ми е необходимо да нарушавам диетата, за да хапна нещо различно. И никога не го правя, просто веднага приготвям ястието, което ми се е прияло, но в диетичния му вариант. И повярвайте ми, той не е по-малко...

Виж още

Публикувана от на 29.01.2011 в Хранителни режими | 28 коментара

Доводи срещу разделното хранене

Доводи срещу разделното хранене

Според принципите на разделното хранене никога не трябва да смесвате белтъчини и въглехидрати заедно в едно хранене и да избягвате много други хранителни комбинации. Идеята е да се намали престоят на храна в храносмилателната система и производството на отпадни продукти, както и да се подобри усвояването. Някои от основните аргументите за това са, че храни като белтъчните изискват киселинна, а въглехидратите – алкална среда за усвояването си. И ако бъдат...

Виж още

Публикувана от на 21.01.2011 в Основна информация | 18 коментара

Измерване на количествата храна без кухненска везна

Измерване на количествата храна без кухненска везна

Храната трябва да се подбира по качество и по количество. Качеството по принцип е по-сложният казус с много неизвестни. Първо, от многообразието трябва да се подберат правилните храни спрямо целта и метаболизма, а след това да се намерят наистина качествени храни (предвид боклуците напълнили пазара това не е толкова лесна задача). Въпреки това съм забелязал, че хората се затрудняват да отмерват храната като количество. Или по-скоро им се струва досадно и ненужно...

Виж още

Публикувана от на 20.01.2011 в Основна информация | 5 коментара

Калорийна плътност

Калорийна плътност

ЗНАЕТЕ ЛИ КАКВО Е КАЛОРИЙНА ПЛЪТНОСТ И ЗА КАКВО СЛУЖИ? Калорийната плътност е начин за измерване на калорийната концентрация. Показва колко калории на грам (ккал/г) съдържат различните храни. Намира се като калорийната стойност се раздели на грамажа на храната. Например орехите имат средно 700 калории на 100 грама и съответно калорийна плътност 7 ккал/г (700:100 = 7). Бялата риба е със 75 калории на 100 грама, което прави калорийна плътност 0,75 ккал/г (което...

Виж още

Публикувана от на 19.01.2011 в Основна информация | 8 коментара

Хранете се качествено преди всичко! (ако е нужно – следете и количествата)

Хранете се качествено преди всичко! (ако е нужно – следете и количествата)

Най-популярни са диетите, според които не е необходимо да следите колко ядете, ако подбирате точните храни и комбинации. „Яжте до пръсване от правилните храни колкото искате и отслабвайте”  е тяхното мото. Звучи наистина страхотно! Хем няма да се занимавате да смятате калории, мерите грамажи и прочее…(нещо което се струва доста сложно за повечето хора). Хем ще се храните на корем и никога няма да останете гладни. Всичко това преди време ме провокира да...

Виж още