Според някои във фитнеса само се „помпат“ мускули или се отслабва и не е място за хора със здравословни проблеми. Аз съм на точно противоположното мнение. Като дипломиран кинезитерапевт успешно прилагам методи и средства от кинезитерапията във фитнес залата, за да подобря здравословното състояние на моите клиенти, успоредно с отслабването или качването на мускулна маса. Важно е обаче да се подходи строго индивидуално.

Такъв е случаят и с Христо Назаров – мой фитнес клиент от 5 месеца. Преди да се срещнем спортът и правилното хранене са били чужди за него. Но сериозни здравословни проблеми го карат да потърси професионалната ми помощ. И след 5 месеца съвместна работа можем да се похвалим с резултатите, които Христо заслужи с воля, дисциплина, постоянство и не на последно място - много пролята пот в залата.

(още…)

Много са популярни диетите, според които не е необходимо да смятате калории и да следите количествата на порциите, ако подбирате точните храни и комбинации. „Яжте правилните храни колкото искате и отслабвайте”  – това е тяхното мото. Звучи наистина примамливо поради поне 2 основни причини. Първо, няма да се занимавате да смятате калории, мерите грамажи и прочее…нещо което се струва доста сложно за повечето хора. Второ, тези диети не само ви обещават че ще отслабвате, а и че и никога няма да останете гладни. Всичко това преди време ме провокира да напиша статията „Необходимо ли е да се броят калориите при диета?” , където ви обясних подробно за закона за калорийния баланс, „тайната” на „яжте колкото поискате” и като цяло изложих своите аргументи в защита на броенето на калории.

(още…)

Ежедневната нужда от определено количество пълноценни белтъчини ни изправя пред един сравнително ограничен избор от храни– основно месо, риба и яйца. Глътка разнообразие могат да ни предложат млечните продукти. Те са и частично решение за лактовегетарианците да приемат животински протеин.

В зависимост от целите, метаболизма и диетата могат да се позволяват определени млечни продукти в различни количества. Обезмаслената извара и полумасленото сирене например могат да бъдат удачен избор при режими за отслабване. А за качване на маса преди години се препоръчваше много прясно мляко. Лично аз като ученик с ограничен бюджет, но огромно желание за по-големи мускули съм консумирал по 5 (!) кофички кисело мляко дневно.

Но при приемането на млечни продукти, особено в по-големи количества, първо трябва да се уверите дали не страдате от един много разпространен проблем – лактозната нетолерантност.

(още…)

Британски учени наскоро обявиха, че са намерили отговор на вечния спор: „Кокошката или яйцето”. Те са категорични, че първа е кокошката, защото за образуването на черупката на яйцето е необходим протеин, който се съдържа в яйчниците на кокошката. Яйцето може да съществува само ако е било в кокошката.  

Дали това е вярно или не всъщност е без значение. Но от много време насам яйцето е замесено в един по-важен за всеки от нас дебат, а именно: вредна ли е консумацията на цели яйца и трябва ли да консумираме само белтъка и да изхвърляме жълтъка? 

(още…)

Надявам се че всеки от вас знае за вредата от системната злоупотребата с алкохол – мозъчни и чернодробни увреждания, кома и дори смърт! Затова в настоящата статия няма да стане въпрос за това колко е лошо да прекаляване с „огнените” напитки. Но често ми задават въпроса: „Любо, ще ми попречат ли 1-2 питиета няколко пъти седмично да постигна фитнес целите си?”. 

За да разберете какво поставя алкохола в листата на забранените напитки при диета ще разберете само, ако първо научите малко повече за него.  

  (още…)

Ако следите редовно публикациите в блога, знаете че ви постоянно съветвам и агитирам да бъдете двигателно активни и да спортувате, особено ако пазите диета за намаляване на телесното тегло. Тренировката не само увеличава горенето на калории, но и ускорява метаболизма. Така можете успешно да редуцирате мазнините без да ограничавате драстично храната и да се предпазите от преминаването на метаболизма в икономичен режим. Но вижте какво писмо получих вчера, което повдигна много интересен въпрос:

„Здравей Любо! Следя статиите ти от известно време с голям интерес, особено тези за храненето. Искам да сваля няколко килограма и да запазя постигнатото, но по възможност без да се упражнявам. Знам за ползите и ефекта от тренировките и че ще имам по-добри резултати ако тренирам, но за съжаление никога не съм спортувала и не съм спортна натура, винаги съм залягала повече над учебниците. Просто не се виждам във фитнес зала и сигурно няма да ми е комфортно. Предполагам, че и още много други хора са като мен, затова би ли ни посъветвал какво е решението за тези, които не обичат да тренират. Възможно ли е да сме във форма само с правилен начин на хранене? Убедена съм, че точно ти си човекът, който може да даде точният съвет.

 

Сърдечни поздрави от Велико Търново: Мария Огнянова 

(още…)

В различни материали частично съм засягал темата за особено опасен вид мазнини, които са продукт на растителни мазнини, подложени на процес, наречен хидрогениране – добавяне на водород към молекулата им. Затова се наричат хидрогенирани мазнини, а тъй като съдържат транс изомери на висши мастни киселини са познати още и като трансмазнини.

Причината за създаването на тези мазнини не е в полза на здравето, а чисто икономическа. Транс мазнините са трайни, евтини и могат да се добавят за пълнеж и овкусяване на почти всяка храна, досущ като глюкозо-фруктозния сироп. И тъй като са по-евтиния заместител на други съставки, производителите са щедри в употребата им и ги слагат обилно в много храни. 

Трансмазнините имат химически променена структура и са непознати за нашият организъм, тъй като допреди няколко десетилетия дори не са и съществували. По подобие на рафинираните въглехидрати, те не се срещат естествено в природата, затова аналогично можем да ги наречем и рафинирани мазнини. Тялото ни незнае как да се справи ефективно с тях и това може да нанесе сериозни поражения не само на фигурата, но и на здравословното ни състояние. 

(още…)