Някои хора са постоянно притеснени по отношение на храните, които консумираме. В тази храна имало „отрови“, в онази – „опасни химикали“. Затова съветват да се консумират само „натурални“ храни от природата, най-добре „био“ или домашно произведени. Вече разгледах празните претенции на „био“ храните, както и другата страна на медала на домашните храни. Сега е ред е на „отровите“ и...
Виж още
Общоприето е схващането, че домашните хранителни продукти (например от някой малък фермер или баба, гледаща животни), както и дивите (живеещи в естествената им среда), са много по-здравословни, тъй като са по-богати на витамини, минерали и други полезни хранителни вещества. Или пък не са „тъпкани“ с антибиотици, хормони, пестициди, „Е-та“ и прочее… Да, това е възможно да е така, но „медалът“ винаги има и друга...
Виж още
„Антиоксидант“ е една магична дума в сферата на здравословното хранене и хранителните добавки. На антиоксидантите се приписват почти вълшебни свойства, като подмладяване и предпазване от страшни болести. Много хора дават луди пари за суплементи и мазила с антиоксиданти в преследване на по-добро здраве и дълголетие. Нека разберем доколко оправдано е това или всичко е маркетингов трик… Както често обичам да казвам: истината е винаги някъде по...
Виж още
Едно от най-големите предизвикателства при спазването на диета за много хора е лишаването от сладко. Затова в хранителните режими на клиентите си пиша, че по желание може да ползват подсладител без калории – за чая, кафето или за приготвяне на нискокалорични десерти. Или да консумират напитки, които са без захар, а с подсладител. Така те могат да „излъжат” вкусовите си рецептори без допълнителни калории. Въпреки че това е въпрос на личен избор, често...
Виж още
Едно от най-често срещаните оправдания от хора, които не се хранят здравословно е, че е прекалено скъпо. Иначе имат огромното желание да се грижат по-добре за здравето и фигурата си и биха го правили на драго сърце, ако финансовото им състояние го позволява. На практика всички тези хора нямат ни най-малка представа какво точно е здравословно хранене, какви храни трябва да включва и колко точно скъпо ще бъде… ГРЕШНАТА ПРЕДСТАВА ЗА ЗДРАВОСЛОВНАТА ХРАНА...
Виж още
.
