„Не трябва пиете вода докато се храните“ – предполагам сте го чували поне веднъж (по-вероятно много пъти), може би и следвате тази препоръка. Има ли основателна причина да не пиете вода (или течности) по време (или непосредствено преди/ веднага след) хранене или това е поредният мит? Нека първо да разберем изобщо защо това се препоръчва… ТЕОРИЯТА… Хората, които твърдят че не е добра идея да пиете вода по време на хранене изтъкват две...
Виж още
Все по-често сме информирани от различни източници колко е важно за здравето ни да приемаме есенциални мастни киселини – т.нар. омега-3 и омега-6 мастни киселини. Есенциални означава, че са незаменими за тялото ни, за да функционира нормално, но организмът не може да ги произведе от други съставки (подобно на витамините и минералите) т.е. те трябва да постъпват с храната и/ или под формата на хранителна добавка. Това наистина е така – липсата или...
Виж още
Темата за здравословното хранене днес е по-актуална от всякога. Много хора се опитват да се хранят здравословно и да дават полезна храна на децата си, но за съжаление информацията, която получават за здравословните продукти е от погрешните източници – медиите и рекламите, които ни „заливат” (така остават само с опитите). От тези реклами можем да „научим” колко е полезен маргаринът или как ще децата ни ще пораснат големи и здрави с шоколадовите зърнени закуски....
Виж още
„Здравей, Любо! На етикетите на много храни е изписано: „Без глутен“, затова си мисля: „Щом са го написали значи е нещо вредно!“. От приятели съм чувала също, че спазват диети за отслабване, при които не консумират храни, съдържащи глутен. Би ли обяснил какво е точно глутенът, опасен ли е за нашето здраве и трябва ли да го избягваме? И.М.“ КАКВО Е ГЛУТЕН И КЪДЕ СЕ СЪДЪРЖА? Глутенът е растителен протеин, съставен от белтъците...
Виж още
Микровълновата печка се използва от почти всяко домакинство, за да се пести време за готвене, размразяване и претопляне на храната. Аз също я използвам ежедневно от години – за приготвянето на овесената каша само за две минути, за претопляне на порцията месо с ориз, задушаване на зеленчуци и т.н. В съвети към клиентите си да спестят време в забързаното ежедневие, също ги насочвам към употребата й. В отговор понякога получавам въпроси, свързани с безопасността при...
Виж още
.
.
