Рецепти

Ако се чудите какво да хапнете вкусно след тренировка, за да ви пораснат мускулите, а не талията

(още…)

Добре дошли отново в моята кухня, от която ще споделям манджи и полезни съвети!

(още…)

Добре дошли в началния епизод на поредица, в която ще споделям съвети от моята кухня – буквално и преносно.

(още…)

„Дюнер“ за много хора е „мръсна“ дума, когато става въпрос за здравословно и/ или диетично хранене. Но ако си го приготвите у дома, може да бъде и здравословен, и диетичен, и засищащ. Смея да го твърдя, тъй като приготвям сравнително често за вечеря за цялото семейство.

Ще разгледам първо кои са съставките в дюнера, спечелили му славата на „мръсно“ хранене и с какви доста по-нискокалорични и здравословни алтернативи може да ги замените.

(още…)

Човек не винаги има време да сготви балансирана и засищаща вечеря, затова много хора прибягват до поръчване на пица, китайско и подобни. В един момент това им се превръща в навик и го правят, дори и да имат повече свободно време в кухнята.

За моментите, когато трябва да се приготви „нещо набързо“, аз имам своите „спасителни“ варианти. Зелена салата с пушено филе от херинга, риба тон и сладка царевица е един от любимите ми.

(още…)

Сготвих веган… ъъъ… не, никой веган не пострада при приготвянето на тази рецепта 🙂 . Нито съм на път да стана веган. Но тъй като имам клиенти, направили избора да се хранят по този начин (както и спазващи пости), мога да стана по-добър консултант само ако „обуя техните обувки“ 🙂 . Затова ще опитам и предложа и такива рецепти, които не просто да са постни. А да имат достатъчно протеин и микроелементи, да са вкусни, засищащи и ниско калорични. Поставям началото с една „манджичка“, която не знам как да кръстя, затова може да ми помогнете в полето за коментар 🙂

(още…)

След пицата, „мицата“ и тортата, дойде ред да наместим и лазанята в режима си, без това да се отрази на талията ни 🙂 . С голямо количество зеленчуци, много протеин и малко въглехидрати, този вариант на популярното ястие е доста нискокалорично и много засищащо. Да запретваме ръкави:

(още…)

Думите „торта“ и „хранителен режим“ според повечето хора са взаимоизключващи се понятия. Всеки „знае“, че тортите са едни лоши същества, които смаляват дрехите ви 😀 . Но ако  следвате принципите на гъвкавата диета, може да хапвате дори торта и пак да сте във форма…

(още…)

Много мои клиенти, които се хранят високо-въглехидратно с цел покачване на мускулна маса често се оплакват, че им омръзва да „въртят“ ориз, картофи и спагети като основни източници на въглехидрати. За тях, а и за всички, които не се страхуват от въглехидратите (и глутена) предлагам да опитат салата с кускус…

(още…)