Съществува масово схващане, че ако не тренираме в т. нар. „фет бърнинг“ зона (fat burning – горене на мазнини), то не „горим“ ефективно мазнините и няма да се отървем от нежеланите мастни натрупвания. Това продължава да е подхранвано и от различни „специалисти“… Така ли е наистина?
В първата част стана въпрос, че периодичното гладуване (ПГ или IF) няма метаболитно предимство над останалите начини на хранене при равни други условия (най-вече калории и протеин). Т.е. ако количеството и вида храна за деня е едно и също, то различното и разпределяне спрямо IF протоколите няма да доведе до повече/ по-бързо смъкване на подкожните мазнини или покачване на повече мускулна маса. В такъв случай има ли смисъл изобщо да се захващаме…?
Един от най-големите спорове в храненето е кое е по-добро за отслабване: нисковъглехидратното (високо-мазнинно) или високовъглехидратното (нискомазнинното) хранене (ВВД). Повечето хора, сигурен съм, ще гласуват за ниско-въглехидратното хранене (НВД), следвайки наложеното през последните години мнение, че въглехидратите ни правят дебели.
Intermittent fasting (IF, преведено като „периодично гладуване“) през последните години е промотирано от много различни специалисти като по- или дори най-добрия метод за редуциране на теглото и/ или по-добро здраве. Това му спечели изключителна популярност и го превърна в поредния моден тренд в храненето. Много хора го следват, вярвайки в недоказани за IF твърдения. А много други го прилагат, без дори да знаят за това (?!). Затова ще се опитам да разгледам периодичното гладуване максимално обективно и научно обосновано, отвъд маркетинга и рекламата му.
Соматотропният хормон или както е по-популярен – хормона на растежа (ХР, HGH – Human Growth Hormone) от край време се свързва с ускорен мускулен растеж и засилено топене на мазнините. Счита се, че това е едва ли не „Светият граал“ на мускулестата и изчистена физика.
Различни тренировъчни програми и хранителни протоколи се базират изцяло на неговото оптимизиране, за редица хранителни добавки се твърди че увеличават неговата секреция. В следващия материал ще „разнищим“ доколко може да влияем върху секрецията на растежен хормон и има ли изобщо смисъл от това.
Точковата редукция е нещо като Свещеният Граал – мнозина го търсят, някои твърдят че са го намерили, но никой тези хора не предоставя доказателства, че съществува…
„Не трябва пиете вода докато се храните“ – предполагам сте го чували поне веднъж (по-вероятно много пъти), може би и следвате тази препоръка. Има ли основателна причина да не пиете вода (или течности) по време (или непосредствено преди/ веднага след) хранене или това е поредният мит? Нека първо да разберем изобщо защо това се препоръчва…
Занимавам се със силови тренировки и основно бодибилдинг вече почти 20 години, а от 10 години прилагам и физиотерапията (разбирайте лечение чрез движение) при работа с клиенти – най-вече за проблеми, породени от мускулен дисбаланс, лоша стойка и други. За това време не мога да кажа, че съм видял, прочел, научил или опитал всичко, защото продължавам да се уча всеки ден. Но мога да твърдя, че съм натрупал не малко опит – както личен, така и с много различни хора (повечето любители на различна възраст, но също и професионални състезатели в различни спортове). И въпреки, че бодибилдингът винаги е бил моята страст, а тренировките ми в по-голямата част от времето са били свързани с този начин на трениране с цел увеличаване на мускулната маса и изграждане на една балансирана и завършена физика, аз не съм останал „сляп” за различни методи и принципи, свързани с развитието на специфични физически качества (необходими за съответен спорт или като цел). Също така вярвам, че визията, здравето и функционалността трябва да вървят ръка за ръка…
„Здравей, Любо! От няколко години се занимавам по-сериозно любителски с бодибилдинг. Имам добри резултати, но с покачването на мускулна маса, дойдоха и излишни мазнини, от които искам да се отърва. Досега не съм подхождал сериозно към изчистването на мазнините, но съм чел и съм се интересувал доста и съм наясно, че трябва да спазвам стриктен хранителен режим. Но на един въпрос не мога да намеря отговор. От публикации в твоя и други сайтове стигам до заключението, че високо интензивната кардио тренировка е по-добра за горенето на мазнините. Означава ли това, че изобщо няма смисъл да се прави кардио с ниска интензивност и има ли то някакви предимства. Благодаря ти предварително за отговора.
Д.М.“
