Вредна ли е фруктозата?

КАКВО Е ФРУКТОЗА?

Фруктозата е монозахарид (прост въглехидрат), който тялото ни може да използва за енергия. Не изисква инсулин за усвояването си, затова е известна и като захар за диабетици. Но мускулите не могат да я ползват директно, тя се обработва първо от черния дроб.

Фрутозата е наречена още плодова захар, тъй като природните й източници са плодовете и меда. Оказва се обаче, че в съвременния свят повечето хора не си набавят фрутоза основно от тях…

(още…)

Continue ReadingВредна ли е фруктозата?

Разбиване на митове 3.0

Помните ли тази хубава поредица, която разбива фитнес митове? Можете набързо да си припомните предишните 2 части:

#Разбиване на митове 1.0

#Разбиване на митове 2.0

Проблемът с митовете е не само, че ви заблуждават, но също така губят времето ви и ви пречат да постигнете максимални резултати. Затова поредицата продължава със следващата порция от тях.

(още…)

Continue ReadingРазбиване на митове 3.0

Кардио срещу силова тренировка – кое е по-ефективно при отслабване?

Най-ефективният начин да се отървете от излишните мазнини е комплексния подход, който включва подходящ хранителен режим, силови и кардио тренировки. Но обикновено ролята на силовата тренировка в цялостния процес на сваляне на тегло е неправилно подценена.

(още…)

Continue ReadingКардио срещу силова тренировка – кое е по-ефективно при отслабване?

10 лоши съвета

Никой не би отказал съвет от специалист в дадена област, особено ако става въпрос за храненето. Но внимавайте на кого се доверявате, защото може да станете жертва на един от следните 10 лоши съвета, които са продукт на остарели схващания. Повечето от тях са сравнително безобидни и единствено ще ви лишат от по-голямо разнообразие в храненето. Но спазвайки други, ще намалите ефективността на диетата, а някои могат да се окажат дори и опасни за здравето.

(още…)

Continue Reading10 лоши съвета

Важен ли е гликемичният индекс?

КАКВО Е ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС?

Гликемичният индекс (ГИ) е скала, чрез която се измерва колко бързо дадена въглехидратна храна се разгражда в организма до глюкоза и постъпва в кръвообращението, съответно колко ще се покачи кръвната захар. За еталон се приема глюкозата с гликемичен индекс 100 и индексите на останалите храни се определят спрямо нея. Например, белият хляб има гликемичен индекс около 70, което означава че приемът на определено количество бял хляб ще покачи нивото на кръвната захар на 70% спрямо същото количество глюкоза. Според гликемичния индекс въглехидратите се разделят условно в 3 групи: бавни – с индекс под 40, средни – между 40 и 60 и бързи – индекс над 60. Според някои, храни с нисък ГИ, стимулират топенето на мазнините, защото имат по-висок термичен ефект – организма ни гори малко повече, за да ги усвои. В това може би има малка доза истина, тъй като по правило храните с нисък гликемичен индекс са тези, които са богати на фибри.

(още…)

Continue ReadingВажен ли е гликемичният индекс?

Без болка няма успех?

“NO PAIN, NO GAIN!” – знаете тази поговорка, нали? Без болка няма напредък е афоризъм, който стои на границата между фитнес мит и най-добрия съвет, който някога сте получавали. От една страна, най-запалените фитнес маниаци го използват като девиз, който да ги води в тренировките и издига едно ниво над другите. От друга – голяма част от трениращите никога не са изпитвали някаква болка по време или след тренировка, тъй като според тях това е нещо лошо и не е необходимо да си причиняват някакъв дискомфорт, за да постигнат фитнес резултати. Къде тогава е истината? Трябва или не трябва да ни боли по-време на тренировка и след нея?

(още…)

Continue ReadingБез болка няма успех?

Разбиване на митове 2.0

В предишната статия ви запознах с някои от най-разпространените митове в сферата на фитнеса и храненето. Още тогава споменах, че те са толкова много и е трудно даже да бъдат изброени, затова темата остана с отворен финал и очакваше своето продължение. И така, настанете се удобно, затегнете коланите и се пригответе да се преборим с поредната порция митове.

(още…)

Continue ReadingРазбиване на митове 2.0

Разликата между загуба на мазнини и загуба на килограми

Лятото е в разгара си и повечето са в трескава подготовка да изглеждат максимално добре на плажа. За мнозина най-големия проблем са трупнатите килца по време на зимния период и започват да се ослушват за най-бързия начин да се отърват от тях. А подобни предложения има почти навсякъде. В женските списания, интернет, дори по автобусните спирки ще срещнете обещания от рода на: без глад и усилие – 10 килограма за месец.

Всъщност да свалите тегло наистина не е толкова трудно – има толкова много диети, които не само обещават това, но и наистина дават бърз ефект. После с този ефект се трупа евтина популярност и заблудени хора им стават рекламни лица. Хвалят се наляво и надясно за двуцифрени резултати, измерени в килограми, в рамките на календарен месец. Но искам да попитам колко от тези хора не са върнали теглото си в кратки срокове и честно да отговорят дали резултата е бил това, което са очаквали? Или надеждата, че сте се сдобият със стегнато и стройно тяло, само защото стрелката на кантара се е отместила вляво, е угаснала толкова бързо, колкото са дошли „резултатите”.

(още…)

Continue ReadingРазликата между загуба на мазнини и загуба на килограми

Големи мазни лъжи

Всеки от Вас е влизал поне веднъж във магазин за суплементи, чел е специализирани фитнес списания/ книги/ предавания, гледал е рекламите на „най-революционния уред”, който ще ви осигури мечтаната физика само за пет минути на ден. Значи всеки от вас е бил излъган поне веднъж за това как да се отърве от излишните мазнини и да оформи мускулатурата си…

(още…)

Continue ReadingГолеми мазни лъжи

Разбиване на митове 1.0

Митове и легенди съпътстват нашето ежедневие постоянно във всяка сфера на живота. Ние живеем с тях, приемайки ги за чиста монета, без дори да се усъмним в истинността им. Явно е вярно, че ако една лъжа се повтори 100 пъти става истина. Чули сте го от съседа, от роднина, от оня с големите мускули и за вас вече е вярно. Оттам вие предавате нататък и ефектът на доминото е задействан.

При фитнеса и храненето митовете също изобилстват. Те са толкова много, че едва ли бих могъл да ги изброя всичките, но мога поне да ви запозная с най-разпространените от тях.

(още…)

Continue ReadingРазбиване на митове 1.0