Вегетарианството е начин на хранене, при който дневното меню се базира основно на растителни храни (плодове, зеленчуци, варива, ядки) и изключва месото (бозайници, птици и риба). Съществуват различни варианти на вегетарианството:
Хранителните добавки са безопасни при правилна дозировка и могат да подобрят постиженията ви в спорта, както и здравословното ви състояние. В такъв случай може ли да ги употребявате целогодишно (или неопределено дълъг период от време) за по-добри резултати или трябва да ги приемате циклично – с почивки през определено време?
Тъй като понятието „хранителни добавки” (или суплементи, ако предпочитате) включва много различни продукти няма как да се отговори еднозначно. Затова ще разгледам основните групи добавки, за да отговоря какво именно налага пауза в приема на хранителни добавки.
Инсулинът е пептиден хормон, произвеждан от задстомашната жлеза (панкреас), под влиянието на повишената концентрация на глюкоза и аминокиселини в кръвта – състояния които се наблюдават след хранене. Основните функции на инсулина са следните:
КАКВО Е КАЗЕИН?
Казеинът е основната белтъчна фракция на прясното мляко. Около 80% от белтъчините в прясното мляко са казеинов и само 20% са суроватъчен протеин. Това означава, че в 1 литър прясно мляко, което съдържа 30 грама белтъчини общо, има 24 грама казеин. Приблизително толкова има и в доза казеинов протеин, но тя ще ви спести приемането на доста лактоза (около 50 грама за литър мляко) и мазнини (количеството зависи от маслеността на млякото).
Днес може да си купиш хранителна добавка почти за всичко. Фет-бърнъри за топене на мазнини, стимулатори на тестостерона за повече мускулна маса, азотни буустъри за по-добро напомпване в залата, предтренировъчни добавки за енергия и концентрация, витамини и минерали, мастни киселини, пробиотици, храносмилателни ензими…
Най-популярният и консумиран протеинов шейк в световен мащаб е именно суроватъчния. Какво изобщо представлява и заслужена ли е тази слава?…
