Blog

Всяка година преди Коледните и Новогодишните празници за много хора празничният дух е примесен с леки притеснения как отрупаните с всякакви вкусотии трапези ще се отразят на фигурата им. Тук преди всичко трябва да вметна, че се напълнява по-скоро между Нова година и Коледа, а не обратното, но нейсе… Наистина, в края на този календарен месец може да се трупне кило-две-три-пет… Особено, ако угощенията започнат около Атанасовден и приключат след Ивановден. Разбира се, това не е улица без изход – както са качени, така могат и да бъдат свалени. Второто обаче не е толкова приятно, а и на много хора не им харесва стрелките на кантара да започнат да се движат нагоре. Затова малко преди Бъдни вечер хора като мен споделят мъдри съвети как да не надебелеем (много) през това време от годината. Тази година реших да не остана по-назад и да дам някоя идея…

Оставяме настрана варианти като „Не прекалявай“, „Спазвай си режима“ и подобни, които изискват от Вас да не хапнете, както подобава. Е, ако на някой така му е угодно – ок, нека спре с четенето дотук. Но нали все търсим варианта „и вълкът сит, и агнето цяло“. Та да си дойдем на въпроса: „Как да си похапнем доволно на Бъдни вечер, Коледа и Нова година, но да не качим мазнини?“. Това, което ще ви предложа звучи (и е) много просто: „Яжте по-малко преди и след празника“. Какво имам предвид и как да го приложите?

За тези, които не знаят – според закона за енергийния баланс, качваме килограми (мазнини) когато сме в калориен излишък т.е. когато консумираните калории са повече от изразходените калории. Доста често обаче, енергийният баланс се разглежда само в рамките на деня (денонощието). Все едно ако днес сте приели повече от нужните ви калории – качвате мазнини и точка, няма връщане назад. Всъщност, нещата не стоят точно така… Да, ако днес сте в калориен излишък ще качите някакви мазнини (грамове), но ако утре или вдругиден сте в калориен дефицит равен на излишъка (направен за един или повече дни), то ще изгорите качените мазнини и ще сте „фитка“ 🙂 Т.е. енергийният баланс може да се разглежда за различни периоди, както и качването и свалянето на тегло (мазнини). Същото е валидно и с обратен знак. Ако например от понеделник до събота следвате режим за намаляване на телесните мазнини с дефицит от 400 калории на ден, то до неделя ще сте в калориен дефицит от 2400 калории за 6-те дни и ще сте загубили някакви мазнини. Но в неделя решавате, че е крайно време да се наградите за усилията и правите „свободен“ ден , в който приемате около 2400 калории повече спрямо нужните за поддържане на теглото. В крайна сметка така „затривате“ 6-те дни дефицит, връщате мазнините, с които сте се разделили и сте на „нула“. Как тази информация ще ви бъде от полза, за да не надебелеете покрай празниците?

Направете така, че в дните около празника (преди и след или само след) да ядете по-малко от нормалното. Ако трябва да сме ненужно математически точни, то трябва да консумирате общо толкова по-малко калории, с колкото ще прекалите… Разбира се, далеч съм от мисълта че ще започнете да броите и смятате калориите на изядената празнична баница, лакомства и други. Затова просто ще ви дам общи и лесни практически насоки какво да направите, за да не качите мазнини или да се разминете „тънко“ 🙂

В деня на празника до вечерта (предполагайки, че пиршеството ще е на вечеря), яжте доста по-ниско калорично от обичайното, като акцентът да се падне на белтъчините и зеленчуците, тъй като така ще се чувствате по-заситени.

– Много примерно: омлет със зеленчуци (1-2 жълтъка) за закуска, не тлъсто месо/ риба със салата за обяд и протеинов шейк или купичка извара следобед; може да добавяте по малко зехтин, без да прекалявате.

– Още веднъж много примерно за вегани и тези, които постят: зеленчуково-плодово смути с 1-2 с.л. семена по избор за закуска, сейтан със зеленчуци и малко зехтин на обяд или салата с конопено семе, растителен протеинов шейк или тофу със зеленчуци следобед.

Вечерта се наслаждавате на трапезата без угризения, като след това още ден-два отново се храните ниско калорично по подобен (или друг) начин. Продължителността и количеството на намалените калории зависят от величината на преяждането. Ако сте преяли повече (или не е било само за вечерта, а за повече хранения или цял ден), то не е нужно да бъдете драстични в намаляването на храната на следващия ден, а го направете по-умерено за следващите 2 или 3 дни. Целта в крайна сметка да тежите толкова, колкото и преди празника. Не забравяйте също да пиете достатъчно вода, защото това е най-добрият начин да се отървете от излишно задържаната.

Ако трябва да обобщя всичко дотук, отнесено към предстоящите празници:

• Хранете се ниско калорично през деня до вечерята на Бъдни вечер.
• Хапвате юнашката на вечеря на Бъдни вечер и Коледа и не толкова юнашката (но не подминавате традиционни вкусотии) на 25-ти и 26-ти през деня.
• Храните се ниско калорично от 27-ми до 30-ти или 31-ви (в зависимост кога вече сте нормализирали теглото си).
• Айде пак „зареждане“ в Новогодишната нощ и на Василовден 🙂
• „Разреждате“ колкото дни е нужно (отново до нормализиране на теглото).
• Ако имате желание и възможност, със сигурност ще бъде по-добре и ако поспортувате.

Това е – идеята от мен, другото е във вашите ръце, а догодина можете да се похвалите как сте се справили. А ако някой има мнения и въпроси, нека ги сподели в полето за коментари.

Весели празници!!! 🙂