Съществуват сериозни разногласия относно приема на плодове по време на диета за релеф. А щом има разногласия, обикновено се стига до крайности.
Едната крайност са т.нар. „плодови“ диети, при които се консумират предимно плодове. Другата – пълното им отричане като неподходящи за хранителен режим. Кое е вярното?
В света на „корнфлейксовете“ и всички уж диетични и здравословни мюслита, аз продължавам да залагам на „старомодните“ натурални овесени ядки. Всъщност, ако трябва да избера само един източник на въглехидрати, овесените ядки почти сигурно биха били моят фаворит.
Но какво ги прави толкова добър избор въпреки огромното разнообразие от „фитнес“ закуски по щандовете?
Нисковъглехидратната диета (НВД) е един от най-популярните хранителни режими за отслабване. Много хора я възприемат като „лесен“ начин за редукция на тегло, но въпросът е – заслужена ли е тази слава и какви са потенциалните подводни камъни?
Ще се опитам да разгледам темата по-обективно и практично.
Въглехидратите (захаридите) са едни от основните макронутриенти и важен източник на енергия за човешкия организъм, наред с мазнините. Те осигуряват приблизително 4 килокалории енергия на грам и играят ключова роля в енергийната обмяна, физическата активност и нормалното функциониране на нервната система.