Никой не би отказал съвет от специалист в дадена област, особено ако става въпрос за храненето. Но внимавайте на кого се доверявате, защото може да станете жертва на един от следните 10 лоши съвета, които са продукт на остарели схващания. Повечето от тях са сравнително безобидни и единствено ще ви лишат от по-голямо разнообразие в храненето. Но спазвайки други, ще намалите ефективността на диетата, а някои могат да се окажат дори и опасни за здравето.
ЛОШ СЪВЕТ #1
Не яжте нищо поне два часа след тренировката
Слушал съм всякакви теории – от това, че ако се яде след тренировка се качват килограми, до това че така организма се прочиства (каквото и да значи това). Килограми се качват от свръх консумация на калории, без значение дали го правите след тренировка или по принцип. Ако не се храните толкова дълго след тренировка е възможно да нарушите възстановяването.
Всъщност истината е точно обратната – трябва да се храните в рамките на максимум до около 2 часа след тренировката (може и по-скоро, за голяма част от случаите дори е препоръчително да е сравнително скоро). Вида и количеството на храната зависят от много фактори: цел, тегло, време на тренировката и други. В повечето случаи е достатъчно просто да спазвате хранителния си план и да консумирате това хранене, което следва.
ЛОШ СЪВЕТ #2
Не пийте вода по време на тренировката
Не знам откъде идва този мит, но все още забелязвам хора в залите, които го следват. По време на тренировката вие губите течности и дехидратирате организма си. Това затруднява всички метаболитни процеси и намалява работоспособността ви, а освен това може да ви доведе до прегряване и топлинен удар, особено в летните горещини.
Пийте вода както преди, така и по време и след тренировката. За да избегнете тежест в стомаха, по време на тренировка не изпивайте голямо количество наведнъж, а на малки глътки между сериите.
ЛОШ СЪВЕТ #3
Хапнете нещо сладко преди тренировка за енергия
Изключително лош съвет, който може да провали ефективността на тренировката ви. Все още е разпространена заблудата, че сладкото ще ви даде енергия. Тази енергия обаче ще бъде много краткотрайна, след което вследствие на повишения от сладкото инсулин и спад в нивото на кръвната захар, най-вероятно ще ви се доспи. И вместо да бъдете жизнени и работоспособни за наистина тежка и ефективна тренировка, ще бъдете мързеливи и отпуснати и ще заразите околните с прозявките си. Същото може да се получи и от спортни напитки със захар, така че внимавайте какво поръчвате във фитнеса.
Представете си вашата енергия като огън, който трябва да бъде подхранван. Ако хвърлите в него вестник (бързи въглехидрати), той ще изгори за секунди. Обаче ако го подхраните с подходящо парче дърво (комплексни въглехидрати и/или мазнини), той ще се разгори и ще гори още дълго. Така че, за да имате енергия по време на тренировка, решението е да хапнете малко количество комплексни въглехидрати (например купичка овесени ядки) или мазнини (ядки, фъстъчено масло, цели яйца и други). Не пропускайте и белтъчините.
ЛОШ СЪВЕТ #4
Заредете с голямо количество въглехидрати преди тренировката
Зареждането с енергия за предстоящата тренировка започва не с обилно пред-тренировъчно хранене, а още след края на предишната тренировка. Ефектът от едно голямо по обем хранене преди тренировката ще бъде тежест в стомаха, затруднено дишане и невъзможност да напомпате мускулите с кръв поради засиленото храносмилане т.е. вие сте хвърлили твърде голямо парче дърво и сте задушили вашия огън. Добрата тренировка става винаги на празен стомах.
ЛОШ СЪВЕТ #5
Не яжте след 18 часа
Единствената причина да не се храните след 18 часа е ако си лягате скоро след това. Но митът за късното хранене все още е на мода и срещам този съвет. Още повече, ако тренирате вечер, тялото ви има нужда от доста хранителни вещества, за да се възстанови. Естествено, видът и количеството на храната е от значение, но това няма нищо общо с гладуването във вечерните часове.
ЛОШ СЪВЕТ #6
Хранете се три пъти дневно
Няма общовалидно правило, според което има най-правилна честота на хранене. Честотата на хранене се подбира индивидуално според целите, избраната концепция за хранене, двигателната активност, времето за хранене и т.н. Спрямо тези фактори, вие може да трябва да се храните 2, 3, 4 или повече пъти дневно.
ЛОШ СЪВЕТ #7
Избягвайте червеното месо
Противниците на червеното месо го свързват с много мазнини, водещи до затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Но не мазнините в червеното месо са причина за тези проблеми, а транс-мазнините, рафинираните въглехидрати (включително и фруктозата), свръх консумацията и консумирането като цяло на некачествена храна, както и обездвижването. Да не говорим, че чистото телешко месо е само с около 5% мазнини. Освен това съдържа доста повече цинк (който при не малко хора е в дефицит)и креатин. Усвоява се по-бавно и ви засища за по-дълго време.
Свинското месо по правило съдържа повече мазнини, но ако подбирате само чисто свинско филе, то може да се окаже с мазнини колкото телешкото, а за разлика от него те са с повече ненаситени мастни киселини. Освен това се приготвя лесно и има много добри вкусови качества.
ЛОШ СЪВЕТ #8
Яжте пилешко филе, но не и бутчетата
Смята се, че бутчетата са доста по-мазни и трябва да ги избягвате и да наблягате само на пилешки гърди, ако искате да запазите талията си. Но ако отстраните кожата на бутчетата, те са с почти толкова мазнини и калории, колкото и пилешкото филе. Но са доста по-евтини и не стават толкова сухи, като се приготвят.
ЛОШ СЪВЕТ #9
Яжте само белтъка и изхвърляйте жълтъка
От години ни се повтаря, че прекомерната консумация на цели яйца води до сърдечно-съдови заболявания, поради голямото съдържание на холестерол в жълтъка. В резултат не се препоръчваше консумацията на повече от 4 жълтъка седмично. Да, но отдавна е доказано, че няма пряка връзка между холестерола от храната и холестерола в кръвта. А жълтъка е пълен с ценни съставки – лецитин, холин, омега мазнини, витамини А и Д, желязо, цинк и други. Затова спокойно консумирайте цели яйца, стига да се вписват в менюто ви.
ЛОШ СЪВЕТ #10
Пийте 8 чаши вода дневно
Няма как нуждата от вода, която зависи от много фактори, да се обвързва с правила. За някои тези 8 чаши дневно може да са много, а за други – недостатъчно. Просто пийте винаги, когато сте жадни. Ако наистина има някакво правило, то е цветът на урината да е бистър. В противен случай трябва да увеличите приемът на вода.
Съвет 2 и 5 са ми били давани от фитнес инструктор в залата, който дори е подготвял състезатели / нещо, което наското разбрах /, но добре че се намери човек, който да ми помогне да тръгна по правилния път.
Статията е много добра 😉 , много истини събрани на едно.
Интересно ми е как са изглеждали въпросните състезатели 😀 А от теб очаквам да се похвалиш с резултати 😉
Тази статия трябва да бъде окачвана в рамка над леглата на много „специалисти“ и „персонални треньори“… 😛 Наистина това са най-разпространените заблуди, които могат да провалят доста усилия.
Най-често се сблъсквам със „съвети“ 2 и 3. Понякога се опитвам да обясня, но… не всеки е готов да възприема нещо, над което трябва да се замисли предварително.
Само съвет №10 ми изглежда малко неясно дефиниран, заради липсата на уточнение колко големи всъщност са чашите вода. Всъщност – няма голямо значение дали 1 чаша вода се приравнява на 200, 250 или 300 ml в случая, така или иначе е недостатъчно. До колкото знам (нищо чудно и тук да съм го чел), абсолютният минимум е 30 ml вода на всеки 1 kg телесно тегло, а препоръчителното количество е от порядъка на 40-50 ml/kg.
Най-голям интерес за мен представляват хората, които не близват капка вода по време на тренировка (особено кардио) и непосредствено след нея се качват на кантара. Те със задоволство установяват „липсата“ на някой килограм и излизат от залата със самочувствието за добре свършена работа… а дали е така?… 😉
Чудесна статия 🙂 отново ти благодаря, че споделяш опита си тук. Май е крайно време да ти изпратя снимка, за да видиш и ползата от програмата си 🙂
Ако кожата на бутчето е препечена, няма сила която да ме накара да я махна :))))
аз обичам преди крос една лъжица мед
и това ли е лошо?
да уточня, че целта ми не е да свалям мазнини или да отслабвам, а да постигам определено време
Статията ти отново е страхотна.Толкова си различен от останалите „персонални треньори“,може би за това ме спечели като свой клиент (за което никак не съжалявам).Продължавай все така… 😉
исках да кажа, от програмата МИ, която ти направи 🙂
vanya, определянето на нещо като добро и лошо обикновено е въпрос на гледна точка. Има и по-ефективни начини да подсигуриш енергия за тичането, но щом се чувстваш комфортно… При мен лично сладките неща преди тренировка водят и до солидна жажда (освен останалите негативи). До колко е голям „грехът“ ти – това Любо Иванов може да каже по-аргументирано…
Ал, наистина е крайно време да пратиш някоя снимка 😉
Алекс, тогава просто не я препичай
Milena, благодаря за високата оценка на работата ми 😀
vanya, меда няма да ти даде толкова енергия, колкото комплексните въглехидрати, ако ги консумираш около час преди тренировка. След това преди тренировка можеш да хапнеш и мед, защото ако си заредила с бавни въглехидрати, една супена лъжица мед няма да повлияе на нивото на кръвната захар така, както ако е на гладно. Всичко това с уточнението, че нямаш за цел да топиш мазнини ❗
Скоро чух наистина странни неща от две момичета. 😯 Едната по препоръки не е яла нищо след 14:00 часа (което явно е модернизиран ЛОШ СЪВЕТ # 5). 😯 Втората е посъветвана от фитнес инструктора си да не пие вода по време и до 2 часа след тренировка (това явно е вариант на ЛОШ СЪВЕТ # 2). Също така и било разяснено, че това не важи за мъже. ❗ Явно водата има сексуални предпочитания. 😀 И на двете препоръчах да четат статиите на Любо. 😉 Дано да ме послушат и нека хора, които не разбират достатъчно да не дават „съвети“ на останалите!
ха дано! но нали знаеш?
В първата брачна нощ:
– …, а дано си честна!
– а дано, ‘ма надали..
А всъщност проблем ли е за един подрастващ (15г) да хапва по 4-6 жълтъка на ден? Тоест 4 цели яйца?
http://lubomirivanov.com/3677
Не знам дали някога сте се замисляли какво ли би се случило ако бяхте направили нещо по-рано, но Любо определено ме накара да съжалявам, че открих сайта чак сега.
Относно „лош“ съвет 5… Досега всички са ме съветвали да не ям след 18 часа. Обожавам вечерното хранене и то е едно от нещата, от които не мога да се откажа. Мога да хапна само салата с домати, но задължително организмът ми си го иска. Наистина съм учудена от прочетеното тук. Надявам се то да ми помогне занапред.
Здравейте,
относно съвет #2. Не знам дали хората, които дават този съвет са наясно с причината или просто така са чували. То си е вярно, но недоразбрано.
По време на треинровака с потта не се отделя само вода, но и минерали. Пиенето на вода един вид ни разрежда, възстановява се водата, но се нарушава балансът и в клетките и извън тях. Не искам да кажа, че не трябва да се пие вода, а точно обратното, но по-скоро като разтвор на морска сол или нещо подобно 🙂
Във връзка с потенето в зала и загубата на соли, минерали и незнамсикакво още, брат ми гледал предаване по дискавъри, в което препоръчвали за възстановяването им да се пият по време на тренировка изотонични напитки, но вчера като ги загледах в магазина – те пълни със захар. При моя режим за редуциране на мазнини май е по-добре да ги избягвам…
Та какво е твоето мнение по въпроса, Любо? Трябва ли да компенсираме загубата на соли и минерали чрез потта по време на тренировка, и ако да – с какво? 🙂
Има и изотонични напитки без захар. Или просто се зареждаме ежедневно с достатъчно минерали, като се храним правилно (с достатъчно зеленчуци), ако се налага ги приемаме и под формата на хранителни добавки.
Не знам вие хора как понасяте да пиете вода преди и по време на тренировка. Аз ако ще тренирам, гледам да е минимум два часа след ядене и ни каква вода до тези два часа и докато не тренирам, защото иначе водата още е в стомаха ми и я усещам докато тренирам. Нещо странно, но мега отблъскващо и ме кара да спра да тренирам
Аз съм биолог.Не съм съгласен с това,че трябва да се яде късно вечер.Любомир Иванов,ако сте учили биохимия,ще разберете.А за пиенето на вода-мозъкът изпраща сигнали,когато има нужд
а от глюкоза или вода, поради дехидратация.Няма нужда човек да се налива с вода,ако не изпитва нужда от жажда 🙂
Учил съм биохимия 🙂 Но така и не разбрах защо не може да се яде късно вечер, ако може да се аргументирате, най-добре с научен подход 🙂 . А и не съм казал, че трябва и че е общовалидно, а че е възможно и в някои случаи (като късна тренировка например) – необходимо.
Не, не трябва да човек да се налива с вода. Но имам изключително много наблюдения върху много хора, че игнорират тези сигнали (разбирайте – почти не пият вода).