Как да НЕ НАДЕБЕЛЕЕШ по Празниците?

(Прочети като статия или изгледай като видео в края)

Малко преди Коледа и Нова година за много хора празничното настроение е примесено с леки притеснения как отрупаните с всякакви вкусотии трапези ще се отразят на фигурата им.  Тук преди всичко трябва да вметна, че се напълнява по-скоро между Нова година и Коледа, а не обратното. Но наистина, в края на този календарен месец може да се трупнат няколко килца.

Разбира се, това не е улица без изход – килограмите както са качени, така могат и да бъдат свалени. Второто обаче не е толкова приятно, а и на много хора не им харесва стрелките на кантара да започнат да се движат нагоре.

Затова малко преди Бъдни вечер хора като мен започват да споделят мъдри съвети как да не надебелеем много през това време от годината. Та, за да не остана по-назад и аз ще направя същото…
(още…)

Continue ReadingКак да НЕ НАДЕБЕЛЕЕШ по Празниците?

Нисковъглехидратно Срещу Нискомазнинно Хранене

(Прочети като статия или изгледай като видео в края)

Един от най-големите спорове в храненето е кое е по-добро за отслабване: нисковъглехидратното (и с повече мазнини) хранене (НВД) или високовъглехидратното (и с по-малко мазнини – ВВД). Много хора биха гласували в полза на нисковъглехидратните диети, следвайки наложеното през последните години мнение, че въглехидратите ни правят дебели.

Излишните калории водят до натрупване на телесни мазнини без значение дали източникът е въглехидрати, мазнини и/ или белтъчини. Въпреки това могат да се намерят редица проучвания, които показват че с НВД се сваля повече или по-бързо излишно тегло.

Така ли е наистина? Имат ли наистина предимство ниско-въглехидратните режими?

(още…)

Continue ReadingНисковъглехидратно Срещу Нискомазнинно Хранене

Калории, Енергиен баланс и Метаболизъм

(Прочети като статия или изгледай като видео в края)

„Не мога да отслабна, защото ми е бавен метаболизма 🙁 „ … Ако получавах по 1 стотинка всеки път като чуя това…

Бавният метаболизмът е основен обвиняем за проблемите с теглото и основно обяснение как някои да поглъщат огромни количества храна без да пълнеят, а на други им се лепи само докато я миришат…

Това ли е причината наистина? Има ли „бърз“ и „бавен“ метаболизъм?… Не може да изясним преди да се запознаем с мерната единица за енергия – калорията.

(още…)

Continue ReadingКалории, Енергиен баланс и Метаболизъм

Основни грешки в хранителните режими за отслабване – Част І

Ако създаването на добър хранителен режим за редукция на излишното тегло беше лесна задача, нямаше да има толкова много провалени режими и „игра на йо-йо”.

Кои са основните грешки, които се допускат при съставянето на режими за отслабване? Прочетете първата част от тях сега.

(още…)

Continue ReadingОсновни грешки в хранителните режими за отслабване – Част І

Как да определите нуждата си от калории?

Съществуват много теории и методики за правилно хранене, но когато става въпрос за редуциране на излишно тегло или за покачване на мускулната маса, всяка една от тях се подчинява на закона за калорийния баланс. Затова ако искате да сте сигурни, че приемате точното количество храна спрямо целите си, трябва първо да изчислите нуждата си от калории…

(още…)

Continue ReadingКак да определите нуждата си от калории?

Хранене за мускулна маса. Основни принципи.

Темата „Хранене за мускулна маса” предизвиква приблизително една и съща представа при повечето хора – приемането на огромни количества храна. За някои това са месо, яйца и ориз, а за други – похапване от всичко по много. В поговорката ”маса се прави на маса” има известна доза истина, но доста по-често се използва като оправдание за преяждането в така наречения основен период, през който се цели покачване на мускулната маса.

(още…)

Continue ReadingХранене за мускулна маса. Основни принципи.

Пълнозърнести спагети с пилешко

„За да имаш фитнес резултати трябва да си приличен кулинар“

Това, което прави повечето рецепти за спагети не толкова подходящи за диета са обикновената паста, която има сравнително висок гликемичен индекс, тежките и калорични сосове, мазните меса и сирена. Затова ще заменим някои продукти с други, а някои ще отпаднат напълно…

(още…)

Continue ReadingПълнозърнести спагети с пилешко

Повишеният белтъчен прием – необходим или опасен? Колко белтъчини да приемаме?

Белтъчините са незаменим макронутриент за човешкия организъм, тъй като ако не постъпват чрез храната не могат да се синтезират от мазнини, въглехидрати или други съставки. А тялото ни се нуждае от определено количество белтъчини всеки ден, за да функционира нормално. Не само мускулите, но и вътрешните органи, съединителната тъкан, кожата, косата, ноктите дори са съвкупност от клетки, за чиято направа и постоянно обновяване са необходими белтъчини, така както за строежа на къща са необходими тухли.

(още…)

Continue ReadingПовишеният белтъчен прием – необходим или опасен? Колко белтъчини да приемаме?

Измерване на количествата храна без кухненска везна

Голям проблем се оказва това мерене и теглене. От една страна трябва да отделите от оскъдното си време за още едно ежедневно задължение – това да мерите храната. От друга – да се снабдите с кухненска везна. За много хора е досадно. За други – ненужно. Кой го прави? Само фитнес маниаците и културистите ли? Не, това трябва да прави всеки, който иска максимални или изобщо резултати при спазване на хранителен режим. Въпреки това ще ви обясня как да преценявате грамажа на повечето храни без този „уред на труда”. Не казвам, че това е по- добрият начин, но по-добре някакво измерване на количеството храна, отколкото никакво.

(още…)

Continue ReadingИзмерване на количествата храна без кухненска везна